Yer mantarı fındık, çam ve meşe ağaçlarının köklerinde yetişen küçük, topaklı, beyaz mantarlardır. Trüf sporları içeren kökleri olan bir ağaç trüf üretmek için bir yıla kadar sürebilir; bu yüzden nadirdirler. Trüf mantarı olan bir ağaçtan düşmüş tohumları ekilerek yetişmesi mümkündür, ancak daha güvenilir bir yöntem trüf sporları ile aşılanmış bir fidan almaktır. İlk trüf mahsulünün oluşması zaman alsa da, ilk mahsulün ardından bir ağaç uzun yıllar trüf mantarı üretebilir.
Aşama 1
Yer mantarı çok ılıman bir iklime ihtiyaç duyduğundan, 70 ila 75 derece arasındaki bir sıcaklığı koruyan bir odada güneşli bir pencereye yakın bir drenaj plakasının üzerine pişmiş toprak kap yerleştirin. Küçük çakıl veya kumla karıştırılmış toprakla tencerenin yarısına kadar doldurun. Yer mantarlarının çok iyi drenaja sahip toprağa ihtiyacı vardır; Aksi takdirde çürürler.
Adım 2
Trüf sporları ile aşılanmış bir fidanın kök topunu hafifçe açarak köklerini parmaklarınızla hafifçe açın. Fidanı tencerenin ortasına koyun ve tamamen kaplanana kadar toprağı köklerin üzerinden geçirin.
Aşama 3
Her gün ağacı sulayın. Su birikintisi gördüğünüzde, emilmediğini veya buharlaşmadığını gördüğünüzde drenaj plakasını boşaltın.
4. adım
Bir yıl kadar bekleyin ve toprağı kontrol edin. Köklerin etrafında küçük, yuvarlak topaklar arayın. Yer mantarını bulmak için toprağı hafifçe parmaklarınızla inceleyin.
