Büyüyen Otlar

Kediler bahçede oynamayı ve bitkilerin arasında uyumayı veya oynamayı sever. Hayvanlar için toksik olabilecek ev bitkilerinin sayısı göz önüne alındığında, bahçenizin hayvanlarınız için güvenli kalmasını sağlamalısınız. Doğal şekliyle lavanta bitkisi, küçük miktarlarda alınması halinde kedinizi zehirlemeyecektir.

Devamını Oku

Donma sıcaklıkları, kuru hava, ıslak toprak veya kuraklık biberiye bitkilerinin (Rosmarinus officinalis) kahverengiye dönüşmesine neden olabilir. Biberiye, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği 8 - 10 arası zonlarda zordur. USDA 7. ve daha düşük zonlarda, iç mekanda biberiye bitkilerinin kışı kesmesi donlardan kızarmayı önler ancak başka sorunlara da neden olabilir.

Devamını Oku

Buğday çimi, vitaminler ve klorofil dahil olmak üzere birçok besinsel fayda sunar ve salatalara veya meyve suyuna eklenebilir. Kendi bahçenizde buğday çimi yetiştirirseniz, ekim yapmadan önce çimleri birkaç kez keserek ve hasat ederek bu avantajların tadını çıkarabilirsiniz. Buğday çiminin tadını çıkarmaya devam etmek için, sağlıklı ve üretken kalmalısınız.

Devamını Oku

Kişniş de denilen kişniş, genellikle Asya ve Meksika yemeklerine eklenen bir bitkidir. Havuç familyasından çıkan bitki, çiçek ve tohumluklar ortaya çıkmadan önce hasat ettiğiniz gür bitkileri üretir. Kişniş tohumu zordur ve çimlenme için 14 güne kadar sürebilir. Filizler ortaya çıktıktan ve bir hidroponik sisteme nakledildikten sonra, su içinde yeterli besin temin edildiğinde bitkiler hızla büyür.

Devamını Oku

Yemyeşil, aromatik limon otu (Cymbopogon citratus) herhangi bir bahçeye sığabilir - sadece bir mevsim olsa bile. Pişirildiği zaman limonlu bir lezzet veren kalın saplı bir Asya bitkisi olan limon otu, ABD Tarım Dairesi'nin 10 ve 11 nolu sertlik bölgelerinde, ancak her bölgedeki yıllık olarak hasat edilebilir boyuta getirilebilir.

Devamını Oku

Nane, kısmi gölgede tam güneşte en iyi şekilde büyüyen, hızlı büyüyen bir bitkidir. Nemli toprağı sevmesine rağmen, aşırı sulanma hastalığa yol açar. Sıcaklığa ve toprağa bağlı olarak her hafta 1 veya 2 inç su vermelisiniz. Uygun güneş ışığı ve sulama birçok hastalığı önler veya en aza indirir, ancak bitkilerin sarı yapraklar geliştirmelerinin birkaç nedeni vardır.

Devamını Oku

Kişniş (Coriandrum sativum), bahçıvanların lezzetli, aromatik yaprakları için ödüllendirdiği yıllık bir bitkidir. Bu yapraklar sararmaya başlarsa, umutsuzluğa kapılma. Sorunun temelinde bazı genel sorunlar olabilir ve kültürel kontrollerin bir kombinasyonu, bitkinizi koruyabilir ve kişniş hasadınızın sağlığını, boyutunu ve lezzetini artırabilir.

Devamını Oku

Kekik, büyüme mevsimi boyunca mutfak için taze yapraklar sağlar ve kurutulmuş veya dondurulmuş yapraklar yıl boyunca tedarik sağlar. Ortak kekik (Origanum vulgare) çok çeşitli şekillerde yetişir ve istilacı olabilir. Yunan kekik (Origanum vulgare subsp. Hirtum) en iyi lezzetlendirilmiş yapraklara sahip çeşittir.

Devamını Oku

Yaprak dökmeyen ağaçlar, sürekli renk ve manzaraya olan ilgi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Herdem yeşilinin çoğu tam güneş alanlarında gelişse de, bazıları kısmi gölgeli alanlara adapte olur. Yaprak dökmeyen ağaçlar, bazı patojenik enfeksiyonlar veya kültürel yanlış yönetim nedeniyle sıklıkla kahverengiye döner. Yaprak dökmeyen sebzeler çeşitli nedenlerle kahverengileşmeye başlar.

Devamını Oku

Karahindiba (Taraxacum officinale), kuzey yarımkürede bulunan ve ABD Tarım Bakanlığı'nın bitki sertliği zonları 5-9. Bölgelerinde yetişen çok yıllık bir bitkidir. yerin derinliklerinden yüzeye kadar mineraller.

Devamını Oku

Lavanta, temiz ve taze kokunun dış mekandaki yaşam alanlarınızı zenginleştireceği güneşli verandalar ve teraslar için ideal bir bitkidir. Akdeniz'in yerlisi olan lavanta güneşin tadını çıkarır ve bazı kuraklıklara tahammül edebilir. Lavanta en çok kök bölümlerinden veya kesimlerinden klonlanır. Tohum yayılımı, zaman alırken, bitki kolonisinde genetik çeşitliliği arttırmanın önemli bir yoludur.

Devamını Oku

Yiyecek hazırlarken saksılardan veya bahçelerden aromatik, taze otlar toplamak ne kadar tatmin edici olabilir. Otlar mutfağı koklar, iştah açar ve karmaşık lezzetlerini yemeklere ekler. Bir bitki bahçesini planlarken, yetiştirilecek olan otların hasat edilmesinin ne kadar süreceğini bilmek yardımcı olacaktır.

Devamını Oku

Belki de bir derenin kenarında yürüyordunuz ve havada dolaşan nane kokusunu keşfettiniz. Yabani nane bulmak eğlencelidir ve elbette bahçenizde yetişmek üzere ekilebilir. Sıcak yaz aylarında, nane bolca yetişir, ancak ilk donu vurduğu anda, yapraklar kararır ve çok hızlı bir şekilde kaybolurlar.

Devamını Oku

Ev yapımı sıvı çamaşır deterjanları bazen çok akıcı veya ince olabilir. Bunun nedeni, evde kullanılan formülasyonlarda kullanılan bileşenlerin, ticari formüllerde kullanılan kimyasal katkılardan daha hassas olmasıdır. Sıvı sabun deterjanınızın kalınlaştırılması fazla zaman almaz ve kullanılan bileşenler tamamen doğaldır.

Devamını Oku

Zencefil, fırınlanmış ürünlere ve lezzetli yiyeceklere belirgin bir keskin ısırık ekleyen boğumlu bir köksaptır. Binlerce yıldır birçok hastalık için ilaç olarak kullanılmaktadır. Zencefil bir toz baharat olarak hazır, ürün bölümlerinde taze ve vitamin koridorunda hap şeklinde mevcut. Zencefil birçok mutfak ve tıbbi kullanımın bir köküdür.

Devamını Oku

İtalyan ve Güneydoğu Asya mutfağında popüler olmasına rağmen, fesleğen veya tatlı fesleğen (Ocimum basilicum) aslen Hindistan'lı. Darphane (Lamiaceae) ile yakından ilişkili olan aromatik yapraklı yıllık bir bitkidir. Fesleğenin aromatik yaprakları, karanfil ve biberin ipuçlarıyla birlikte, taze bir salata maddesi olarak ve çorbalarda ve yahnide yaygın olarak kullanılır.

Devamını Oku

Kişniş, yemeğinize farklı, canlı bir lezzet katar ve evde büyümek kolaydır. Kişniş güneşli yerlerde iyi büyür. Bitkilerin yaklaşık 18 ila 24 inç yüksekliğinde ve 12 ila 18 inç genişliğinde büyümesini beklersiniz. Hasat için hazır olana kadar kişniş budamak gerekmez. Ancak çiçekleri kaldırmak bu yıllık bitkinin daha uzun süre büyümesini sağlayabilir.

Devamını Oku

Ada çayı olarak adlandırılan süs adaçasından yaprakları pişirilirken bir bitki olarak kullanılan daha geleneksel adaçayı olan birçok adaçayı vardır. Adaçayı bitkileri genellikle az özenle iyi yetişen sert bitkilerdir, ancak ihmal edildiklerinde hızlı bir şekilde bozulabilirler. Adaçayı bitkisinin yaprakları üzerindeki kahverengi lekeler, birkaç farklı sorunun göstergesi olabilir.

Devamını Oku

Hidroponik olarak zencefil yetiştiriciliği, diğer yetiştirme yöntemlerine göre avantajlar sunar. Bitki toprakta yetişmiş olmanıza göre çok daha az bakıma ihtiyaç duyar ve elde edeceğiniz hasat miktarı için nispeten az yer gerekir. Görünür tomurcuklu bir kök parçasından (köksap olarak da adlandırılır) zencefil dikmelisin.

Devamını Oku

Aroma ve baharatlı lezzetleriyle ödüllendirilmiş karabiber, birçok mutfakta temel bir baharattır. Bunlar, karasu bitkisinin (Piper nigrum) meyvesi, gösterişli, kalp şeklinde yaprakları ile dikkat çeken tropik odunsu bir asma. Karabiber bitkilerini evde yetiştirmek için karabiber yetiştirmek çabalıyor çünkü çoğu stresliyse çiçek açmayacak.

Devamını Oku