Büyüyen Karpuzu

Sağlıklı bir gıda maddesi olarak popülaritesinin artması, vitaminlerin, fitokimyasalların ve antioksidanların temin edilmesiyle böğürtlen, bakkalın üretim bölümünde daha belirgin bir yer almaya başladı. Credit: saiko3p / iStock / Getty ImagesKendi bahçenizde böğürtlen yetiştirebilirsiniz. Fakat arka bahçenizde böğürtlen yetiştirebileceğinizi biliyor muydunuz?

Mürver çalısı (Sambucus spp.), Doğu Kuzey Amerika’ya özgü meyveli, çok gövdeli yaprak döken bir çalıdır. Mürverler, ABD Tarım Bakanlığı'nın 3-11. Zonluk bölgelerinde büyür. Bitki, ötücü kuşların çarptığı yuvarlak, morumsu siyah meyvelerin kümelerini büyür. Burnunuzu, çiğ mürverlerin tatsız acı çeken tadına döndürebilirsiniz, ancak pişmiş mürverler lezzetli turtalara, jölelere veya şaraba dönüştürülebilir.

Servis yabanmersini (Amelanchier spp.), Sık sık bahçe örneği olarak ekili olmasına rağmen, aynı zamanda vahşi doğada yetişen küçük, çalı veya bir ağaçtır. Serviceberry's cinsindeki yaklaşık 30 türün çoğu, Kuzey Amerika’nın yerlisidir ve hala kendi habitatlarında özgürce çeşitlilik gösterir. Bitki Tanımı Servis yabanmersini türlerinin büyüklük ve formlarına göre değişmesine rağmen, çoğu birkaç özelliği paylaşır.

Huckleberries ile yaban mersini arasındaki farkı söylemek, birden fazla parçanın her bir noktaya sığdığı bir botanik bulmacayı oynamak gibidir. Farklılıklar bazen coğrafyaya göre botanikten daha fazladır. ABD'nin farklı bölgelerinde, bu ortak adlar farklı bitki türlerine veya bir ve aynı bitkiye karşılık gelebilir.

Sadece çileğin ikincisi olan ahududu popüler bir yaz meyvesidir. Ahududu bitkileri, zorlu çok yıllıklardır ve tohum tarafından kolayca çoğaltılır. Güneşli, iyi drene edilmiş USDA sertlik alanlarının 2 ila 10 arasındaki bölgelerini tercih eden olgun ahududu bitkileri, 24 ila 36 inçlik bir yayılma ile 36 ila 60 inç arasındaki yüksekliklere çıkacaktır.

Ahududu, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaz ortasında bir inceliktir. Meyveler taze yenir veya turta ve hamur işlerinde pişirilir. Yapraklar geleneksel olarak taze veya çay gibi tıbbi amaçlar için kullanılır. Ahududu bitkileri Rubus cinsinin üyeleridir ve iki çeşitten biridir: yaz ortasında meyveler üreten yaz bitkileri veya yaz aylarında sonbaharda meyve üreten her zaman bitki içeren bitkiler.

Dut çalılıkları böğürtlene benzeyen meyveler üretir. Beyaz ve kırmızı dutlar ilkbahar ve yaz başında olgunlaşırken, siyah dutlar yaz sonlarına kadar olgun bir mahsul üretmez. Meyveler hem turta hem de tatlı olan yumuşak bir tada sahiptir. Taze yemek için veya turta ve ayakkabıcılarda doldurma olarak iyi çalışırlar.

Mürver bitkileri, ABD'nin çoğu yerinde Temmuz-Eylül arası bir hasat sağlamak için yaz ortasında çiçek açar. Taze mürverlerin ekşi bir tadı olduğundan, daha sık pişirilir ve reçel, reçel, turta ve içeceklerde kullanılır. Kurutulmuş, taze veya dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. credit: monica-photo / iStock / Getty Images Mürver Türleri Gibi Tadı Olan Mürverler Ne Yapar? Mide'nin üç ana çeşidi Kuzey Amerika'da yetişir.

Doğal olarak A ve C vitaminlerini içeren ahududu, ayırt edilmelerini kolaylaştıran belirgin bir tada ve şekle sahiptir. Meyveler, yoğurttan meyveli içeceklere kadar her şeyde kullanılır. Ahududu taze, donmuş veya pişmiş yenebilir. Ahududu üzerindeki herhangi bir siyah madde, onları yenmez yapan kötü bir işarettir.

Farklı meyvelere gelince, bazı insanlar ayrımcılık yapmazlar. Çilek, ahududu, yaban mersini veya böğürtlenin önlerinde ne oturduğunu doldururlar. Ancak bazı meyve uzmanları biraz daha ayırt edicidir ve bir marionberry ile sıradan bir böğürtlen arasındaki mesafeyi bir mil öteden görebilir.

Ahududu, bakımlı olduğu zaman ekimden sonra 20 yıla kadar meyve üretebilen, değerli ancak emek yoğun bir üründür. Birçok üretici, bitki saplarını yerden uzak tutmak için kafesleri kullanır. Bu da meyveyi çoğu yerden uzak tutar. Ayrıca tesise ışık nüfuzu ve dağıtımını artırır.

Çiçek açarken böğürtlen (Rubus fruticosus), çiçeklerin içindeki tatlı nektarı arı ve kelebekler çeker. ABD Tarım Bakanlığı'ndaki bahçelerde böğürtlen çalıları yetişebilir. 5-10 arası zon bitkileri, kırsal yollarda ve ormanda yabani olarak yetişirler.

Böğürtlen (Rubus fruticosus) ve ahududu (Rubus idaeus ve Rubus occidentalis) aynı cinse aittir ve yakın ilişkileri formları, büyüme alışkanlıkları ve meyvelerinin benzerliklerini gösterir. Kültürel gereksinimleri genellikle uyumlu olduğu için böğürtlen ve ahududu genellikle bir bahçede başarıyla birlikte yetiştirilebilir.

Böğürtlenler, büyümek için nispeten kolay olan sert bitkilerdir. Ancak, tohumdan yetişen ilk yıl meyve vermez. Tohumlar ilk yıl tabakalaşmayı gerektirir ve ikinci yıl büyür. Böğürtlenler nadiren hastalığa yakalanan veya zararlıları çeken sert bitkilerdir. İki tür böğürtlen bitkisi vardır: izini sürün ve dikleşin.

Yabani ahududu (Rubus idaeus L.), ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonları 3 - 7 arasında sert olan Kuzey Amerika'ya özgüdür. haziran ayından itibaren ılık bölgelerde, temmuz ve ağustos aylarında ise serin kısımlarda toplanır.

Taze toplanmış, güneş ısınan böğürtlenleri özlüyorsanız, ancak böğürtlen çalılarını (Rubus fruticosus) yetiştirmek için balkırıyorsanız, arka bahçede sizi çılgına çevirdikleri için kaplarda büyüyen agresif bitkilerin bahçenizi ele geçirmelerini önlediğini unutmayın. Onlara günde en az altı saat güneş ışığı alan, asitli, kumlu, iyi drene toprak, ve U.

Mark Twain'in Huckleberry Finn'i Missouri'den geliyor, ancak adını taşıdığı ABD'nin birçok farklı bölgesinde bulunan çalılıklar, değişik huckleberry çeşitleri ulusun etrafında gelişerek farklı bilimsel isimler altında seyahat ediyorlar. Çoğu yaban mersini türü yaban mersini gibi görünür, ancak her birinin kendi tercih ettiği yaşam alanı vardır.

Ardıç meyveleri, ormandaki hayatta kalma yemeği, cin ruhları oluşturma ve sinirli mutfağa nefis bir katkı olarak dahil olmak üzere çeşitli şeyler için kullanılabilir. Yiyecek ihtiyacı varsa ya da ardıç bitkisi yetiştirmeye çalışıyorsanız, onları zehirli diğer meyvelerden nasıl tanımlayacağınızı bilmek önemlidir.

Mürverler ve chokecherries arasında sayısız benzerlikler vardır, ancak birkaç temel fark bitkileri ayırt etmenize yardımcı olacaktır. Chokecherries, gül ailesinin, mürver hanımeli ailesinin üyeleridir. Her ikisi de vahşi ortamda bulunabilir veya meyvelerinde, süs amaçlarında veya taramada avlularda veya bahçelerde kullanılabilir.

Böğürtlen sevenler için dikenli bir durum - böğürtlen dünyasında, dikensiz ahududu (Rubus idaeus) 'dan çok daha fazla çeşit çeşit böğürtlen (Rubus ursinus) bulunur. Ancak, bir avuç omurgasız ahududu çeşidi vardır, bu da kaplar, meyve yaması ve zemin örtüsü için ilgi çekici seçenekler sunar.