Genel olarak böğürtlen olarak adlandırılan Rubus L. cinsi, 200'den fazla farklı tür içerir. Bitkiler izini sürdürebilir veya dik dikebilir, dikilebilir veya dikmesiz olabilir, ancak bütün çeşitler ürettikleri yenilebilir meyveler ile tanınabilir. Böğürtlen bitkisinin meyveleri aslında toplam meyvedir. Bitkiler meyveleri için ticari olarak yetiştirilir ve yabani olarak yetişen bulunabilir.
Böğürtlen meyvelerinde yetişen besinler bakımından zengindir.Böğürtlen Dağılımı
Böğürtlen genellikle ılıman iklimlerde en iyi şekilde büyür. Bununla birlikte, ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, eyaletlerin her birinde bir tür böğürtlen türü bulunabilir. Birçok eyalet ticari olarak böğürtlen yetiştirir ve Amerika Birleşik Devletleri dünyanın önde gelen böğürtlen üreticisidir. Bitki aynı zamanda birçok alanda yabani olarak yetişir ve orta-batı ve doğu eyaletlerinde çok yaygındır. Böğürtlenler daha ılık güney eyaletlerinde de yabani olur, ancak meyve genellikle küçüktür ve daha ılıman bölgelerde yetişen bitkilere kıyasla bitki verimi düşüktür.
En Yüksek Üreten Devletler
Böğürtlenin önde gelen üretim alanları, Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı bölgelerine yayılmıştır. USDA’ya göre, Oregon 2009’da en yüksek üretim yapan eyalet oldu. Amerika Birleşik Devletleri'ne böğürtlen üretiminde öncülük eden diğer ülkeler ise Kaliforniya, Teksas, Arkansas, Georgia, Washington ve Kuzey Carolina'dır. Üretilen çeşitler, büyüdükleri devlet ve iklime göre değişir.
Popüler Böğürtlen Çeşitleri
Böğürtlen çeşitleri genellikle büyüme alışkanlıklarına göre sınıflandırılır. İzleyen böğürtlen, yarı dik böğürtlen ve dik böğürtlenin hepsi Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde yetişir. Sondaki ve yarı dik tipler bir kafes gerektirirken, çoğu dik tip uygun şekilde budamadıklarını sağlamaz. Marion, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler böğürtlen çeşitlerinden biridir ve lezzetli, orta ila büyük boy meyvelerinden dolayı Oregon'da yoğun şekilde yetiştirilmektedir. Arapaho, kısmen diken olmadığından dolayı popüler bir türdür. Chester Thornless, yüksek meyve verimi için yetişen kayda değer bir yarı dikim çeşididir.
