Gerekli ahşap işleme ve metal işleme bilgisine sahipseniz, tüm domuzu dört saatten daha az bir sürede kızartmak kendi ev yapımı La Caja China'nızla gerçekleştirilebilir. La Caja Çin, üstünde ızgara bulunan dikdörtgen bir ahşap el arabası gibi görünüyor. Domuz, metal raflar arasına sıkıştırılır ve metalle kaplı ahşap kutuya yerleştirilir. Kutunun açılması üzerine bir kül tutucu tavası ve kömür ızgarası yerleştirilir. Yangın, kutunun üstüne inşa edilmiştir ve ateşten gelen ısı, kutunun içindeki eti yavaşça pişirmektedir.
La Caja China ile kızartırken domuzun şişmesine gerek yoktur.Aşama 1
Emniyet tertibatını takın ve kavurma kutusunu oluşturmak için alüminyum levhaları MIG kaynağı ile birlikte kaynak yapın. 2-ayak parçalarını 2-ayak uçlarına 2-ayak parçalarıyla 4-ayak parçalarıyla kaynaklayın. Son 2 ayağı tabana 4-ayak parçası ile kaynaklayın. Kutu dikişleri pürüzsüz olana kadar pürüzlü kaynakları taşlayın.
Adım 2
Tahta kutuyu uçlar gibi kısa kontrplak parçaları ve yanlar olarak uzun kontrplak parçaları ile oluşturun. 2-ayak, 1/4 inç x 4-ayak, 1/1 inç kontrplak kutunun altına yerleştirin. Kutuyu çekiç ve çivilerle birlikte çakın. Alüminyum kutuyu tahta kutunun içine yerleştirin.
Aşama 3
Tekerlek tekerleklerinin yüksekliğini bir ölçüm bandı ile ölçün. Bu yüksekliği 3 ayaklık kereste parçalarının ikisinin uzunluğundan bir el testeresiyle kesin ve atın. Tekerlekleri, verilen donanım ile kesilmiş kereste parçalarının uçlarına takın. Tekerleklerin yerdeki ön ayakları olması için iki kereste parçasını ahşap kutunun ön köşelerine tutturun. Diğer iki 3 ayaklı kereste parçasını tahta kutunun arka köşelerine sabitleyin.
4. adım
Ağır yük rafı dirseklerini, La Caja Çin'i hareket ettirmek ve kullanım sırasında sıcak kömür rafını yerleştirmek için kulp olarak kullanılacak ahşap kutunun arka ucuna takın. Destekleri kutuya takmak için verilen donanımı kullanın.
Adım 5
Alüminyum tutma tavasını alüminyum kutunun altına yerleştirin. Bu, kavurma sırasında domuzdaki yağı yakalamak için kullanılacaktır. Tel rafları her köşesinde bir S kancasıyla bağlayın ve kullanana kadar kutu içine yerleştirin.
6. adım
Alüminyum yakalama kabını dudağı ve tutacaklarla kutunun üstüne yerleştirin. Sığağın iyi olduğundan emin olun, böylece ısı içeride tutulur. Gerekirse bu tavanın şekli çekiçle değiştirilebilir. Çelik ızgarayı kulplu bu tencereye yerleştirin. Kömür pişirme sırasında bu ızgaraya yerleştirilecektir.
