Emaye pişirme kapları, genellikle vitröz emaye adı verilen bir maddeyle kaplanmış dökme demir bir tabana sahiptir. Vitreus emaye, erimiş camın metale çok yüksek bir sıcaklıkta birleştirilmesiyle elde edilir. Bu pürüzsüz kaplama, pişirme kabının altındaki metali korur. Birçok durumda, emaye yongaların yıllar boyunca kullanımına veya uygunsuz bakımın bir sonucuna bağlı olarak cips yapar. Emayeniz garanti altındaysa, bu yongaları onarmak veya yeni bir parça aramak mümkündür.
Tencere için Emaye Cips Onarımı
Evde yontma emaye pişirme kaplarını geçici olarak onarmak mümkündür. Ancak çoğu üretici, yontma bir parça kullanmaya devam etmenizi önermemektedir. Bu sorun şu anda açıkta kalan metal hakkında daha az ve daha fazla hasar görmüş bölgeden sürekli talaş elde etmekte ve bu da emayenin içilmesine neden olabilmektedir.
Bazı üreticiler eşyalarını garanti edebilir veya tamir servisleri sunabilir. Diğer durumlarda, pişirme kabınızı değiştirmenizi önerebilirler. Garanti kapsamındaki bir parçanın değiştirilmesi için istekte bulunmayı planlıyorsanız, garantinizi geçersiz kılması muhtemel olduğundan, ev onarım sürecini izlemeye çalışmamalısınız.
Evde hızlı bir şekilde tamir etmek için, güvenli bir emaye tamir seti satın alabilirsiniz. Kullanım için paketteki talimatları izleyin.
Yontma emayenizi sıfırdan onarmak için, gıdaya uygun bir epoksi satın alın. Emayenin parçalandığı yerden kalan alanı yavaşça doldurmak için epoksi kullanın. Epoksinin hafifçe sertleşmesine izin verin ve üzerine bir parça mumlu kağıt bastırın. Mumlu kağıda basınç uygulayın ve epoksiyi pişirme kabına karşı düzleştirin. Mumlu kağıdı çıkarın ve epoksi üreticisinin belirttiği şekilde kurumasını bekleyin.
Epoksi kuruduktan sonra, onarılan alanın kenarlarını hafifçe zımparalamak için 400-taneli zımpara kağıdı kullanabilirsiniz böylece çevre kenarlarla aynı hizada olurlar. Yakındaki emayeyi çizmemeye özen gösterin.
Güvenli gıda emayesi ve boya fırçası kullanarak, epoksi bölgesini mümkün olduğunca orijinal emayeye yakın renkli bir pigmentle kaplayın. Bırak kurusun.
Onarım işlemini tamamladıktan sonra, onarımın tüm kumlarını veya diğer kalıntılarını gidermek için emaye yazılımınızı son derece iyice yıkadığınızdan emin olun.
Yukarıda belirtilen yöntemi kullanarak emaye yazılımınızı geçici olarak tamir ediyorsanız, yine de pişirme takımınızı değiştirmeyi veya uzun süreli kullanım için profesyonel olarak tamir ettirmeyi planlamalısınız.
Emayenizin Üzerine Paslanma
Emaye yongaları açıldığında, altındaki metal paslanma eğilimindedir. 400 grit zımpara kağıdı kullanarak bu pası çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, üreticiler yutmaya zararlı olabileceğinden pas içeren herhangi bir emaye kap ile yemek pişirmenizi önermemektedir.
Emaye Yazılımınızı Koruma İpuçları
Uzun ömürlülüğü teşvik etmek için, emaye yazılımınız için izlemeniz gereken bazı temel kurallar vardır. Tencerenize zarar verebileceğinden, yüksek sıcaklıktaki flaşlardan kaçının. Ayrıca, boş emaye kaplamayı ısıtmayın, aksi takdirde kaplamanıza zarar verebilir.
Emaye kaplarınızı sıcak, sabunlu suyla yıkayın, ancak uzun süre suya batırılmış halde bırakmayın. Mümkünse, emayenizin üzerinde sert süngerler veya ovalama aletleri kullanmayın, aksi takdirde emayenin yüzeyi çizilebilir.
Emaye yazılımı zamanla lekelenebilir. Bu durumda, pişirme kabına bir çorba kaşığı kabartma tozu dökün. Hızlıca lekeleri çıkarması gerekir.
