Tüm ahşap türleri yakacak odun olarak kullanılabilir ancak bazıları diğerlerinden daha iyidir. Ne kadar ısı üretildiğini araştırmanın yanı sıra, ahşabın aromasını da göz önünde bulundurmanız gerekir. Odunların çoğu meyveli, cevizli veya pimsi kokulu güzel aromalar üretir. Ancak, bazı odunlar kötü kokan aromalar üretir ve yakacak odun ararken kaçınılması gereken kokulardır.
Yandığında kokuşmuş aroma üreten yakacak odunlardan kaçının.Taze Kırmızı Meşe
Kırmızı meşe normalde çok iyi bir oduntur, ancak taze kırmızı meşe yandığında sirke gibi kokar. Bunun nedeni taze kırmızı meşe çok miktarda tanik asit içermesidir.
Karaağaç
Karaağaç tipik olarak hastalık ve karaağaç kabuğunda yaşayan bir böcek yüzünden yandığında kokar. Karaçayı hastalıksız bulabilirseniz, odun olarak kullanılabilir. Ancak karaağaç ayırmak çok zordur ve mevsime çok uzun zaman alır. Karaağaç ayrıca, yanarken çok fazla dumanla sonuçlanan çok fazla suyu emebilir.
Okaliptüs
Okaliptüs ağacı, çoğu insanın nahoş bulduğu tıbbi bir koku üretir. Bu aroma, ahşapta bulunan diş etleri tarafından üretilir. Ancak bazı kişiler yanan okaliptüs kokusunun tadını çıkarır ve et içmek ve yemek pişirmek için favoridir.
Ceviz
Cevizin dumanı çok acıdır ve ceviz ağacı kendi kendine yakılmamalıdır. Bu acıyı gidermek için cevizleri diğer hoş kokulu odunlarla karıştırmanız gerekir.
