İster inanın ister inanmayın, karpuzlar aslında sebzelerdir ve salatalık ve kabak ailesinin üyeleridir. Onlara ne diyor olursanız olun, karpuzlar en yüksek likopen konsantrasyonları için ev bahçesindeki domateslere yalnızca ikinci sırada yer alır. Likopen, bazı kanserler ve kardiyovasküler hastalıklar dahil olmak üzere birçok hastalığın riskini azaltan bir antioksidandır. Öyleyse karpuzunu ye ve faydalarını topla. Ama ne yazık ki, karpuzunuz olgun değilse bu zor olabilir. Karpuzun tarlada olgunlaşmasına izin vermek en iyisi olsa da, gerektiğinde size yardımcı olacak son bir çare var.
Karpuzunu ye; bu senin için iyi.Aşama 1
Asma üzerinde olgunlaşmak için karpuzu rahat bırakın. Bir karpuzun olgunlaştığının en büyük göstergesi, yerde oturduğu diptir. Yeşil veya beyaz değil krem veya sarı renkte olmalıdır. Bir karpuzun olgunlaştığı diğer işaretler arasında şunlar bulunur: şeritler arasında soluk yeşil bir renk, kuru ve kıvrımlı bir yazısı, yumuşak bir kabuk ve yuvarlak kenarlar.
Adım 2
Bir toplanmış, olgunlaşmamış karpuzu bir kâğıt torbaya sarın. Yanlışlıkla olgunlaşmış bir kavun edinirseniz, bu biraz olgunlaşmasına yardımcı olabilir.
Aşama 3
Buzdolabında değil oda sıcaklığında saklayın. Karpuzun olgunlaşıp olgunlaşmadığını görmek için birkaç günde bir kontrol edin.
