Termostat, fırının sıcaklığını düzenleyen fırının bir parçasıdır. Bu bileşen, fırının iç sıcaklığını izler, sıcaklık ayarına göre ısı kaynağını açar ve kapatır. Termostatlar hem gaz hem de elektrikli fırınlarda bulunur, ancak stilleri fırının yaşına ve türüne göre değişebilir. Termostatın üst kısmı, fırın sıcaklığını ayarlamak için kullanılan topuzun arkasına kadar uzanır; Fırın sıcaklığı yanlış görünüyorsa, termostat bu üst bölüm döndürülerek ayarlanabilir.
Fırın Termostatı Nedir?
Eski Termostatlar
Eski fırınlarda, özellikle gaz modellerinde, termostatın üstü, fırının gövdesine uzanan uzun, içi boş bir bakır boruya bağlanır. Bu tüp, fırının sıcaklığını ısıtarak ve bu ısıyı tekrar termostata ileterek algılar. Termostat, fırının istenen sıcaklık ayarına ulaştığı konusunda bilgilendirildiğinde, ısı kaynağını kapatır. Fırındaki sıcaklık soğuduğunda, termostat ısı kaynağını tetikleyerek fırının tekrar ısınmasına izin verir.
Daha yeni termostatlar
Yeni fırınlardaki termostatlar, fırına uzanan uzun bir sondaya bağlanan elektronik modellerdir. Termostat, fırın içindeki ısı kaynağını kontrol eden küçük bir devre kartına bağlanır. Prob fırının doğru sıcaklığa ulaştığını algıladığında, termostatın devre kartına bir sinyal gönderir. Bu sinyal fırına ısıtıcıyı elektrikli ısıtıcıyı kapatmasını söyler.
