Taze tatlı mısır, ev bahçesinden en ünlü yaz mahsulü arasındadır, ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bahçelerde veya çiftçilerin tarlalarında yetişen Zea mays'larının tek doğal çeşidi değildir. Diğer mısır türleri arasında tahıl tarlası mısırları, süs / Hindistan mısırları ve patlamış mısır bulunur. Mısır türünden bağımsız olarak, tümü ılık verimli bir toprağa ihtiyaç duyan yıllık tropik çimlerdir. Çok fazla güneş ışığı ve ortam ısısı ve nemi, mısır bitkilerinin her koçanda çekirdek sıraları çiçek açmasına ve gelişmesine izin verir.
Mısır bitkilerinin gelişmesi için ısıya, neme ve güneş ışığına ihtiyacı vardır.Işık Gereksinimleri
Mısır yetiştirirken daima gün boyu tam güneş ışığı alan bir bahçe yeri seçin. Tam bir güneşlenme yeri, günde 10 saatten az olmamak üzere doğrudan güneş ışınları alır. Mısır bitkileri, kısmi güneşte biraz daha kısa ve yavaş da olsa, yine de büyüyebilir, ancak sekiz saatten az güneş, bitkilerin çiçek açıp koçanı oluşturması için elverişli değildir. Güneş ışığından gelen ısı, tohumların çimlenmesine izin vermek için toprağı ilkbaharda yeterince ısıtır. Güneş ışığı ayrıca her bir mısır sapında sınırlı sayıda yaprakta en iyi büyüme ve fotosentezi teşvik eder.
Aralık
Mısırın çok fazla güneş ışığına olan ihtiyacı nedeniyle, bitkilerin ve sıraların uygun şekilde aralıklandırılması, büyüyen bitkilerin zarar görmesini engellemez. Bir mısırın olgun yüksekliği, 4 ila 12 feet arasında herhangi bir yerde maksimum bir yüksekliğe ulaşmak için genetik olarak düzenleyen çeşidine bağlıdır. Tüm mısır bitkileri oldukça dardır, hiçbir zaman 20 ila 30 inçten daha genişlemez; yaprakları her bir sap üzerinde bir düzlemde büyür ve yönlendirir. Tohumlarını doğrusal karık sıraları veya tepelerinde 8 ila 18 inç aralıklarla ekin. Ek sıraları 30 ila 36 inç ayrı boşluk bırakın.
Bahçe Organizasyonu
Tam güneş ve aralıklı bitkilerde verimli bir toprakta bir mısır yaması bulmaya ihtiyaç duymanın yanı sıra birbirlerini gölgelememeleri dışında, ayrıca tozlaşma konusunda da endişelenmelisiniz. Mısır sapları kulakta ipekler halinde dişi çiçekler tutarken, erkek polen çiçekleri sapın püskülünde yükselir. Mısır bitkileri rüzgarla tozlanır. Kulak ipeklerinde tozlaşma olmazsa mısır taneleri oluşmaz. Bir tekil uzun sıradan ziyade bir blok ya da gruplanmış formatta çoklu sıralarda mısır ekin. Bu rüzgar bitkileri arasında polen darbeleri sağlar.
Mısır Olgunlaşması
Çok sayıda güneş ışığı mısır bitkisinin dar ve az yapraklarının mısır koçanı üzerinde çekirdeklerin oluşmasını sağlamak için karbonhidrat yapmasını sağlar. Tatlı mısır taneleri dolgun, sulu ve olgunlaşmamış - onları yemenin en lezzetli zamanı. Bunun tersine, tahıl tarlası, patlamış mısır ve Hint mısırı tamamen olgunlaşmalı ve daha sonra hasatta ve uzun süreli depolamaya hazır hale gelmek için koçanın üzerinde kuru olmalıdır. Tatlı mısır ekimden 70 gün sonra hasat edilebilir. Tamamen olgun ve kuru çekirdekleri ve koçanı olması gereken mısır türleri, ekimden 120 ila 150 gün sonra dondan arındırılmış güneşli bir bahçeye ihtiyaç duyabilir.
