Jalapenos, bol güneş ışığı alan bir bölgede yaşıyorsanız, bol miktarda yetişen biber bitkileridir. Jalapenos'un bahçede ürettiği zaman, büyüme mevsiminin uzunluğuna bağlıdır. Nakledildikten iki-üç ay sonra olgun meyve vermeye başlarlar ve dona kadar meyveleri olgunlaştırmaya devam ederler.
Jalapenos uzun süre meyve verir.Jalapenos hakkında
Tüm biberler gibi, jalapenos da ılık hava bitkileridir ve hem hava hem de toprak sıcaklıkları ilkbaharda ısınana kadar dışarıya nakledilmemelidir. Gece sıcaklıkları 50 derece Fahrenheit'in üzerinde kalana veya bitkilere soğuk zarar gelene kadar bekleyin. Nakil, çeşitlere bağlı olarak 70 ila 85 gün içinde olgunlaşmış meyve vermeye başlayacaktır. Çoğu bahçıvan, beklenen bitirme tarihinden altı ila sekiz hafta önce kapalı alanlarda biber bitkilerine başlar, çünkü jalapenos açık havada tohumdan başlar ve yaklaşık dört ay boyunca hasat edilebilir meyvelere sahip olmaz.
Meyve Takımı için Sıcaklık Gereksinimleri
Jalapenos'un meyve vereceği dar bir sıcaklık aralığı vardır. Başarılı meyve hazırlığı için gece sıcaklıkları 60 F'ın üstünde ve 75 F'nin altında olmalıdır; bu aralığın dışında çiçekler düşer ve meyveler oluşmaz. Ek olarak, 90 F'nin üzerindeki gündüz sıcaklıkları meyve oluşumunu engeller, ancak sıcaklık 90 ° C'nin altına düştüğünde meyve vermeye başlar.
Sonbaharda
Jalapenos, gece boyu devam eden meyveler için çok soğuk olsa bile, sonbahar boyunca zaten oluşmuş meyveleri olgunlaştırmaya devam eder. Bununla birlikte, bitkiler bir kez dona maruz kalacaktır. Bölgeniz için donma olayı varsa, tüm bitkinin tamamını çekin ve kalan meyvenin olgunlaşmasını sağlamak için büyüklüğüne bakılmaksızın kalan meyveleri olgunlaştırmak veya ılık, korunaklı bir yere asın. Küçük, olgunlaşmamış jalapenos bile lezzetlidir.
Olgun Jalapenos Tanıma
Olgun jalapenoslar olgunlaşmamış olanlardan çok farklı görünmez, bu da onları ne zaman seçeceğini söylemeyi zorlaştırır. Olgun jalapenos üzerindeki cilt koyu yeşil, pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Meyvenin omzu üzerinde sapın yanında oluşan küçük çatlaklar veya çizgiler meyvenin olgunlaştığını gösterir. Koyu alanlar ayrıca meyvenin olgunlaştığına ve renginin değişmek üzere olduğuna dair bir işarettir. Jalapenos'un asmadaki kırmızıya dönmesine izin verebilirsiniz, ancak dokuları daha yumuşaktır ve yeşil olanları tutmazlar. Kırmızı jalapenos olgunlaşmış yeşil meyvelerden daha sıcak değildir.
