Missouri eyaletindeki iklim karasal olup yerel ve bölgesel alanlar arasında büyük farklılıklar gösterir. Eyaletteki yıllık ortalama sıcaklık kuzeybatı bölgelerde 50 derece, güneydoğu'da yaklaşık 60 derecedir. Sebze üretimi için en iyi durum olarak kabul edilen Missouri çizme topuk bölgesi, iyi kalitede hafif veya kumlu topraklar sunar.
kredi: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesPotatoes Missouri'de iyi büyüyor.Domates
kredi: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesTomatoesMissouri'de Çığ, Better Boy, Conquest, Jet Star, Pink Delight ve Show Me gibi birçok domates çeşidi var. Bütün bu domatesler yaklaşık 70 günde olgunlaşır. Domates yetiştirmek için kullanılan toprak,% 2,5 organik madde ile değiştirilmeli ve bu da toprağın eğilmesinin ve nem tutulumunun iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. Missouri için domates seçerken, Missouri Üniversitesi Eklentisi, geniş meyveler, yeşil omuzlar, çatlama eğilimi bilinen domatesler, geç olgunlaşan domatesler veya hastalığa karşı düşük dirençli çeşitlerden kaçınılmasını önerir.
Ravent
kredi: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesRhubarbRavent, nemli, serin yazları ve kışları ile bölgelerde yetişir, zemini birkaç inç dondurur. Ravent, güney Missouri'de iyi iş görmez, ancak daha yüksek kotlarda iyi büyür. Ravent ekimi için iyi drene edilmiş, verimli topraklar kullanın ve çürümüş gübre, tohum, yaprak küfü veya diğer organik maddeler ile toprağı değiştirin. Ravent tohumdan kolayca büyütülebilir veya ekilebilir. Sebze erken ilkbaharda en iyi hasat edilir ve her 7-8 yılda bir bölünmesi gerekir.
Patates
kredisi: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesPotatoesMissouri'de patatesler iyi büyür. Missouri Üniversitesi Yayınının sitesi, eyalette iyi olan çeşitli çeşitleri listeler. İrlandalı Cobbler ve Kennebec önerilen beyaz ten çeşitleridir. Kennebec geç olgunlaşır, kolayca kabarır ve geç ışığa karşı çok dayanıklıdır. Kırmızı cilt çeşitleri arasında, sürtünmeye karşı dirençli ve sığ gözlere sahip, pürüzsüz, erken bir çeşittir; Koyu Kırmızı Norland, aynı zamanda kabuk direnci ve pürüzsüz, koyu kırmızı bir cilde sahip olan erken bir çeşittir; ve iyi kalite, geç olgunlaşma çeşidi olan Red Pontiac. Missouri için tavsiye edilen rus patates cipsi, en iyi rusça olarak kabul edilen Rus usulü Burbank, Norgold Russet ve aynı zamanda iyi bir fırınlanmış patates olan erkenci bir çeşit olan Russet Norkotah'ı içerir.
