Bazı gübre türlerinin gıda bitkileri için kullanılması, toprağın durumunu yavaş yavaş kötüleştirir. Standart amonyum gübrelerine eklenen kalsiyum hidroksit bir cevap vermektedir, ancak ABD hükümeti olumsuz yan etkilerinin potansiyel faydalarından daha ağır basacağına karar vermiştir.
Amonyum Bileşeni
Amonyum içeren gübreler ticari olarak bitkiler için önemli bir azot kaynağı olan nitrat ile bitkileri sağlamak için kullanılır. Amonyum nitrat oluşturmak için suyla reaksiyona girer, ancak reaksiyon toprağı hafifçe asitleştirir.
Toprak Asitliği
Çok asitli olan toprak, ürünler için iki farklı problem sunar. İlk olarak, toprakta potasyum ve kalsiyum gibi gerekli minerallerin miktarı azalır. İkinci olarak, alüminyum ve manganez seviyeleri, kabaca 5.5 olan bir pH'ın altındaki potansiyel toksik seviyelere yükselir.
Kalsiyum hidroksit
Kalsiyum okside su ilavesiyle üretilen kalsiyum hidroksit, amonyum gübresiyle ortaya çıkan problemi ele almaktadır. Toprağın pH'ını yükselten kalsiyum iyonlarını ve hidroksit iyonlarını serbest bırakmak için suda reaksiyona girer.
Sorunlar
Kalsiyum hidroksit insanlar için toksiktir; Cildi kimyasal olarak yakabilir ve solunduğunda solunum sistemine zarar verebilir. Ayrıca, Ulusal Organik Standartlar Kurulu, kalker ve alçı taşı gibi daha güvenli alternatiflerin bulunduğunu belirtir. Bu nedenle, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda ürünlerinde kalsiyum hidroksit kullanılması yasaktır.
Eğlenceli Bilgiler
2005 ve 2008 yılları arasında Hawaii, kalsiyum hidroksitin coqui ve sera kurbağalarına karşı bir temas ilacı olarak kullanılabileceğini açıkladı. Bu süre zarfında bile, gıda ürünlerine uygulanmasına izin verilmedi.
