Karnabahar, ilkbahar ve sonbaharın soğuk sıcaklıklarında en iyi şekilde büyür. Büyük beyaz başı, olgunlaşmamış çiçek kümeleri olan "kıvrımlardan" oluşur. Beyaz en yaygın renk olmasına rağmen, iklim koşulları ve ışık seviyeleri nedeniyle farklılıklar olabilir. Uygun zamanda ve sıcaklıkta ekilmek, beyaz karnabaharın hafif mor veya pembeye dönmesini önler.
credit: bondarillia / iStock / GettyImagesNeden Karnabaharım Mor Dönüyor?İklim konuları
Karnabahar, 70 ila 85 derece Fahrenheit arasında gündüz sıcaklıkları gerektirir. Karnabahar ekerken, bitkinin büyük bir baş gelişimini sürdürebilmesi için yeteri kadar büyük olması gerektiğinden hava mevsimine dikkat edin ancak geç mevsim donları genç bitkileri öldürebilir veya zarar verebilir. Olgunlaştığında, bazı çeşitler kısa süreli maruziyetleri 20 dereceye kadar soğuk sıcaklıklara tolere edebilir. Büyüme mevsiminin uzunluğuna bağlı olarak, 60 gün kadar kısa bir sürede hazır olabilen erken olgunlaşan karnabaharı veya geç olgunlaşan bir çeşidi satın alabilirsiniz. Yaz sıcaklıklarının aşırı olmadığı bölgelerde, bahçıvanlar erken hasat alabilir ve ardından sonbaharda hasat için tekrar Haziran ayında ekilebilir.
Karnabahar Bitki Nasıl
Nakil, karnabaharı başlatmanın en kolay yoludur. Nakil dışına ekimden önce nakli üç ila dört gerçek yaprakları olmalı ve beklenen son don tarihinden itibaren iki ila üç hafta toprağa olmalıdır. Dikim yatağınızı oluştururken, rekabetçi yabani otları ve döküntüleri temizleyin, iyi işlendiğinden emin olun ve cömert miktarda kompost ekleyin. Bitkiler 2 ila 3 feet mesafedeki sıralara 18 ila 24 inç aralıkla yerleştirilmelidir.
Düzenli bakım, toprağı nemli halde tutmak için haftada birkaç kez sulamayı, ancak soguk olmayışı ve bitkilerin kurulmasından sonra haftada yarı güçte verilmesi ve haftada iki kez artırılması gereken bir gübreyi içerir. Yaprak bitleri, yaprak hazneleri ve diğer zararlı böcekleri dikkatle izleyin ve bu tür zararlılarla mücadele etmek için gereken adımları izleyin.
Mor Karnabahar: Sebep ve Çözüm
Uzun yaz günleri, aşırı sıcak sıcaklıklar ve güneşe maruz kalma karnabaharın morun gölgesine dönüşmesine neden olur ve bazen yapraklar baştan başlayabilir. Bu gerçekleştiğinde yapılması gereken hiçbir şey yoktur, ancak bunu gelecek yıl başını güneşten koruyan ağartma adı verilen bir işlemle gerçekleşmesini önleyebilirsiniz. Karnabahar yaklaşık 2 inç çapında olduğunda bu yapılmalıdır. Ağlamak için, en büyük dış yaprakları toplayın ve başının üzerine kaydırın. Yaprakları bağlayabilir veya bir klipsle sabitleyebilirsiniz. Yapraklar gelişen lorları güneşten koruyacak, ancak yine de büyümelerine izin verecektir.
Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir
Karnabahar, haşlama işleminin başlamasından yaklaşık yedi ila 12 gün sonra tamamen büyür. Kafa olgunlaştığında, başın üzerindeki yaprakları gevşetin ve kafayı hasat etmek için ana gövdeyi kesin. Lor oldukça pürüzsüz olmalı ve aşınmış çiçeğe sahip olmalı, büyümüş karnabahar ise kaba ve bireysel çiçeğe sahip pirinç benzeri bir yapıya sahip olacaktır. Karnabaharınızı topladıktan sonra, karnabahar yeşillerini çekin ve kompostunuza yerleştirin; bitki başka bir kafa üretmeyecek.
