Başlangıçta, bulaşık makinesi jetlerinin gücünün bulaşıklarınızı temizlemeniz için yeterli olacağını düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, bulaşık makinesini (hatta elde yıkamak bile) sabun kullanmadan çalıştırmayı deneyin; bunun hızlı bir şekilde durum olmadığını ve yağlı tabakların yağlı kaldığını göreceksiniz. Neredeyse her deterjan üreticisi sabunun "grese karşı sert" olduğunu iddia eder, ancak üreticilerin çoğu, bulaşık sabununun gerçekten "kesilmiş" gres yapmasına neden olduğunu açıklamaz.
İyi bir sabun birçok yağ molekülünü çeker.Masraflar
Bulaşık sabununun yağı nasıl kestiğini anlamak için, bulaşık sabununun moleküler seviyede nasıl yapılandırıldığını anlamak zorundasınız. British Broadcasting Corporation'a (BBC) göre, sabunun moleküler şeritleri bir kutup ucuna ve bir kutupsal olmayan uca sahiptir, yani bir ucunda pozitif ve negatif yüklü moleküller bulunurken, diğer ucunda belirli bir yük yoktur. Su molekülleri benzer şekilde kutupsaldır, gres molekülleri kutupsuz olma eğilimindedir.
Cazibe
Bulaşık sabunu suya koyduğunuzda, sabun molekülünün kutupsal ucu su moleküllerine yapışmak ister, çünkü kutupsal maddeler birbirlerini çekme eğilimindedir. Aynı zamanda, sabun molekülünün diğer ucu, polar olmayan maddeler birbirine çekildiğinden, gres moleküllerine yapışmak istemektedir. Bu iki çekim de gerçekleştiğinde, sonuç, sabun molekülünün bir yüzey aktif cismi veya su molekülü ile gres arasındaki bir bağlantı gibi davranmasıdır. Suyun ve gresin bağlanmasını sağlamanın bir yolu, aksi takdirde doğal elektrik yüklerinden dolayı doğal olarak itmelerine rağmen. Yağ ve su birbirine bağlandıktan sonra, sabun ve yağ moleküllerini su molekülleriyle birlikte öğenizden uzağa çekmek için yerçekimi ve sürtünme kullanabilirsiniz.
Tekrar Kullanımı / Gücü
Gresi iyi çeken "iyi" bir deterjan elde etseniz bile, temizleme işlemini tekrarlamanız gerekir, çünkü gres molekülleri sabun moleküllerini kullanır. Bu nedenle zorlu yağlama işlerinin hala mükemmel bir sabunla bile - biraz zaman alabilmesi için - yağ ne kadar fazla olursa, onları çıkarmak için o kadar fazla sabun molekülü gerekir.
Eller
Ellerinizdeki cilt üzerinde doğal yağ var. Bulaşıkları yıkarken, bulaşık deterjanı bazıları elinizdeki yağa yapışabilir. Sonuç olarak, elinizdeki yağı da çıkarırsınız. Bu, ellerinizin artık nem kaybına karşı fazla korumaya sahip olmadığı anlamına gelir. Bu yüzden bulaşıkları yıkamak ellerinizi çok kuru hissetmenize neden olabilir ve bulaşık yıkadıktan sonra eldiven giymek veya nemlendirici kullanmak neden iyi bir fikirdir.
Pratik Deneme
Bulaşık sabunu, vücut yıkama, şampuan ve çamaşır deterjanı dahil olmak üzere diğer tüm sabunlarla aynı şekilde çalışır. Birkaç damla yağ damlatıp ardından bir tutam biber serperek bu prensibi test edebilirsiniz. Her bir kaba birer damla sabun koyun ve biberin nereye gittiğini görün, böylece su ve yağ moleküllerinin nasıl hareket ettiğini görebilirsiniz. Hangisini seçeceğinizden emin değilseniz, bulaşık deterjanlarının gücünü karşılaştırmanın harika bir yoludur.
