Sinemada atıştırmalıklarda daha sağlıklı bir dokunuş için yağsız ya da tereyağsız patlamış mısırın tadını çıkarın. Makinenin açılışından fırlayan haşhaşlı çekirdekler tarafından yakılmışsanız, sıcak hava ile haşlanmış mısırlar hiç de eğlenceli değildir. Çekirdeğinizin türü ve durumu tamamen açılıp açılmadıklarını veya açılmamış çekirdekleri üretip üretmediklerini belirler. Bir sıcak hava popper üreticisi Presto, açılmamış çekirdeğin makineden atılabileceğini kabul eder. Müşterilerin, çekirdeklerin yanmasını önlemek için popper kanalından kaçınmaları önerilir.
Açılmamış çekirdeğe "eski hizmetçi" ya da "ıstakoz" denir.Nem
Patlamış mısır çekirdeklerinin haşlamadan önceki nem seviyesi, tamamen fırlayıp fırlamadıklarını belirleyecektir. Purdue University'nin bahçecilik departmanına göre, yüzde 13'ten daha az nemi olan patlamış mısır çekirdeklerinin tamamen patlaması daha az olası. Çekirdekler yüzde 11'in altındaki neme kuruduğunda, hiç patlamayabilirler. Kurutulmuş çekirdeklere nem geri ilave etmek, onları yüzde 13 ila 14 oranına kadar geri getirmek için atılanlar oranını orijinal sayıya geri getirmez. Patlamış mısır taneleri, yüzde 11'in altındaki bir nem seviyesine hiç kurumamışlarsa en iyi patlarlar. Evde kullanım için, sadece sıkıca kapatılmış paketlerde patlamış mısır taneleri satın alın ve bunları kapta kullanılmadan önce kullanın. Patlamış mısırları buzdolabında veya derin dondurucuda saklamayın, çünkü bu kuru ortamlar çekirdeklerin aşırı kurumasını teşvik edebilir.
Çekirdeklerin yaş
Daha yaşlı çekirdeklerin daha taze patlamış mısır çekirdeklerinden daha kurumuş olma olasılığı daha yüksektir. Bu, daha az sayıda çekirdeğin tamamen haşlanmasına ve daha fazla açılmamış çekirdeğin, sıcak hava kabarcığından dışarı üflenmesine neden olur. Taze çekirdekleri satın aldığınızdan emin olmak için patlamış mısır kabının üzerindeki tarihi kontrol edin ve çekirdekleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Popper Problemleri
Sıcak hava kabarcığınız hiç bir şekilde çekirdek açmıyorsa ve yalnızca açılmamış çekirdekleri dışarı çıkarmıyorsa, cihazdaki hatalı bir termostat suçlanabilir. Takılı olmayan cihazı sökün ve termostat kablolarını bir voltmetre ile kontrol edin. Fanın, çekirdeklerin etrafına sıcak hava üflemesini önleyecek döküntü içermediğinden emin olmak için basınçlı hava ile temizleyin. Popperın nasıl sökülüp takılacağından emin değilseniz, yeni bir popper satın almanız gerekebilir.
Açılmamış Çekirdeklerin Önlenmesi
Eski, eski çekirdekli sorunlardan kaçınmak için yeni patlamış mısır kullanın. Artık patlamış mısır çekirdeklerinizi nem seviyesini korumak için oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Eğer çekirdekleriniz kurursa, bir saat boyunca suya batırın, çekirdeği kabarmadan önce iyice süzün ve kurulayın. Sıcak havanın içinde asla ıslak taneler veya yağ kullanmayınız. Popperinizdeki kablolamayı ve fanı kontrol ettiyseniz ve hiçbir şeyin yanlış olmadığı görülüyorsa, kullandığınız patlamış mısır çekirdeklerinin markasını değiştirin.
