Adaçayı, alt çalılık olarak sınıflandırılan çok yıllık odunsu bir bitkidir. Yaşlandıkça sapları daha kalın ve woodier alır. Yeni büyüme esnek kaynaklanıyor, ancak eski büyüme sert. Her dört yılda bir adaçayı bitkileri değiştirilmeli, böylece budama ve hasat için yeterli verimli kaynaklanıyor. Adaçayı yaz aylarında aktif olarak büyür ve kış aylarında soğuk bölgelerde uykuda kalır. Sıcak iklimlerde, adaçayı, mutfak yemeklerinde kullanmak için yıl boyunca budanır.
Hava yoluyla kuruyan budama Salvia officinalis, bahçe adaçayı, kümes hayvanları yemeklerinde kullanmak için.Bahar budama
Bahar geldiğinde sıcak sıcaklıkları da beraberinde getirin, adaçayı bitkilerinden yeni yapraklar çıkıncaya kadar bekleyin. Bir önceki yıldan itibaren kışlayan bitkinin mevcut gövdelerine açılacaklar. Yaprak üretmeyen yaprakların üstünde çıplak kök olabilir. Bu çıplak gövdeler yeni yaprakların hemen üstüne geri çekilmelidir.
Budama Çiçekleri
Mutfakta adaçayı mutfak yemeklerinde kullanmak isteyenler, açmadan önce çiçekleri adaçayı bitkilerinden budamalıdır. Bu daha fazla yaprak büyümesini teşvik eder ve uçucu yağları güçlü tutar. Süs amaçlı yetiştiriliyorsa, çiçekleri solduktan sonra budama. Ayrıca, tüm tesisi bu zamanda biçimlendirmek için budama.
Budama Yeni Büyüme
Geç ilkbahar veya yaz başında önemli bir büyüme meydana geldikten sonra adaçayı kuru erik. Yeni büyümenin üçte birini çıkarın. Üretken olmayan dallara neden olabileceğinden bitkinin eski odunsu bölümüne kesmekten kaçının. Sadece yeni büyüme al. Bir sapın altında daima üç yaprak düğümü bırakın. Adaçayı asla yere kadar kesilmemelidir; iyileşmeyecek.
İkinci Hasat Budama
Yağları kuvvetli tutmak için tüm mevsim boyunca çiçeklerin kopmasına devam edin. Sıcak bölgelerde ve bazı serin iklim bölgelerinde, soğuk hava gelmeden başka bir hasatla sonuçlanacak ikinci bir budama almak için yeterli zaman vardır.
Sonbahar
Tüm bölgelerde eylül başlangıcından sonra büyük miktarlarda adaçayı budama ve hasat etmeyi bırakın. Budama büyümeyi teşvik eder ve bu adaçayı için normal dinlenme süresidir. Bitkinin kışa hazırlanma zamanı gelmiştir. Sürekli budama hasara neden olur, ancak Şükran Günü yemeği için ara sıra birkaç yaprak toplanması kabul edilebilir.
