kredi: Peter SchweitzerNe: Stardust, Vegan Kafe ve Dükkan
Nerede: Kyoto, Japonya
Stil: Dünyevi ve eterik
2015'te Kana Shimizu, geleneksel ikebana konusunda uzmanlaşmış, Kyoto'nun kuzeyindeki zarif bir çiçek stüdyosu olan Hanaya Mitate'deki bir sergiye katıldı. Amsterdam'a yapılan son geziden ilham alan Shimizu, kendi dükkanını istedi ve bir arkadaşın arkadaşı olan çiçek stüdyosu sahibi Hayato Nishiyama, yanındaki dükkanın açık olduğunu söyledi. “Bu eski evle böyle tanıştım” diyor Shimizu.
kredi: Peter SchweitzerHer ne kadar çoğu insan onu mekanın eski, tozlu duvarlarını yıkmaya çağırdıysa da, machiya - Shimizu onun yerine özel bir şey gördü. Yaşlanan sıvadaki “Bu duvar evrene benziyor” diyor. Dolayısıyla, Stardust - dükkanının adı ve vegan kafeteryası, şimdi neredeyse üç yaşında. Shimizu, bazı duvarları düz bıraktı, diğerlerini washi (geleneksel Japon gazetesi) duvarına kağıda yerleştirdi, bir mutfak ekledi ve mekanın tarihinin parlamasını sağladı.
kredi: Peter SchweitzerŞimdi, Stardust, Los Angeles merkezli Black Crane de dahil olmak üzere, eski ve yeni malların, seramik eşyaların, mobilyaların, aksesuarların, kıyafetlerin - harika şekilde küratörlüğünü yapılan bir karışımı olan ve alış veriş, dört masa vegan kafeteryası. Küratörlüğün hepsi Shimizu, his zamansız ve eterik. “Japonya'dan ve dünyanın her yerinden eski ve yeni şeyleri karıştırmak ve bir araya getirmek sınırsızlaştırıyor” diyor. Ayrıca ara sıra sanat gösterileri ve pop-up'lar düzenliyor.
kredi: Peter SchweitzerShimizu'nun inandığımız bir alan için Amsterdam'da sahip olduğu vizyonun gerçekleştirilmesi, hepimizin içinde bulunduğumuz evrensel unsura - stardust'a inanıyor. “Her gün dünyanın her yerinden güzel yıldız tozu geliyor” diyor.
Slayt gösterisi11 Fotoğraf kredisi: Peter SchweitzerShimizu, dükkanını açtığında yaşlanan alçı duvarların birçoğunu olduğu gibi bıraktı.
kredi: Peter SchweitzerKafe mağazanın arkasında, dar bir koridorda oturuyor. Çift katlı tavanlara sahiptir.
kredi: Peter SchweitzerHavanın güzel olduğu zamanlarda da küçük bir avlu var.
kredi: Peter SchweitzerMenü vegan.
kredi: Peter SchweitzerButik içinde Shimizu, duvarları geleneksel Japon kağıtlarıyla kapladı. Patchwork efekti vintage, neredeyse Amerikan hissine sahip. Onun için, "su altında."
kredi: Peter SchweitzerStardust, Fransa'dan Cha Yuan çayı taşır.
kredi: Peter SchweitzerButik, özenle küratörlüğünü seramik, giyim eşyası ve diğer ürünler karışımına sahiptir.
kredi: Peter SchweitzerButikdeki her küçük masa dikkatlice değerlendirilir.
kredi: Peter SchweitzerKristalleri olan mum, Shimizu'nun mağazanın en sevdiği bölümleridir. Kristallerin ateş gibi olduğunu söylüyor.
kredi: Peter SchweitzerMağaza genelinde kristaller bulunur.
kredi: Peter SchweitzerButik, Shimizu'nun sürekli evrim geçirdiğini söylüyor. “Bu işi benim için yürütmek Stardust'ın mesajı: 'Dünyadaki stardustsınız - evrenin güzel bir parçası.”
