Fırında cızırtılı rosto veya şahane turta evinizi ağız sulandıran aromalarla doldurabilir - eğer yiyecekler fırın rafına veya altına taşmaz ve damlamazsa. Aniden, bu lezzetli kokuların yerine yakıcı kokular gelir. Fırını dökülmesini önlemek için adımlar atarak mutfağınızın mutsuzluğunu evinizin kokusunu almasını önleyin. Zaten evin etrafında muhtemelen sahip olduğunuz nesneler işlerin üstesinden gelebilir, özel olarak dökülmeleri durdurmak için ürünler yaptırabilir. Sadece dökülmelerin yanmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda fırınınızı daha temiz tutarsınız.
Dökülmelerin kurumuş pislik oluşmasını önleyerek fırını temiz tutun.Aliminyum folyo
Basit bir alüminyum folyo levha herhangi bir dökülmenin fırının ısıtma elemanına ulaşmasını ve yanmasını engelleyebilir. Folyo kullanımına iki yaklaşım vardır. Yukarıdan damlayan herhangi bir şeyi yakalamak için alt rafı bir folyo ile kaplayın. Bu, havanın yukarıda pişirilen yiyeceğin etrafında engellenmeden akmasını sağlar. Birden fazla raf kullanıyorsanız, tavayı doğrudan folyo kaplı bir rafın üzerine yerleştirin. Bu, hava akışını bir şekilde kısıtlar, bu nedenle yemeğinize dikkat edin ve gerekirse pişirme sürelerini ayarlayın. Folyo tabakasını gerektiği gibi değiştirin. İkinci bir yaklaşım olarak, tava tabanını kaplamak için gereken folyo miktarına birkaç inç ekleyin. Kabarcıklı yiyecekleri fırına dökmeden önce yakalamak için fazladan kabın yapışmasını sağlayın.
Çerez Sayfası
Bir çerez sayfası, folyo ile aynı şekilde çalışır, ancak daha ağır dökülmeler için daha iyi çalışabilir. Yiyecekleri tutan rafın altındaki rafa bir çerez yaprağı yerleştirin, böylece dökülmeleri yakalayabilecek şekilde yerleştirin. Veya, yiyeceği doğrudan çerez kağıdına tutarak tavaya koyun. Bu, pişirme tavası çerez sayfasından küçük olduğu sürece çalışacaktır. Pişirme kabının üzerine pişirme kabının yerleştirilmesi, pişirme sırasında sabit bir ısı kaynağına maruz kaldığından yemeğinizin altını daha hızlı pişirebilir, bu nedenle pişirme sürelerine dikkat edin.
Dökülme Yakalayıcılar
Dökülme yakalayıcılar, fırın dökülmelerini yakalamak için tasarlanmış ürünlerden üretilmektedir. Bazı dökülme yakalayıcılar, ortada düz bir Bundt kek tavası gibi, yükseltilmiş, içi boş bir daire ile tasarlanmıştır. Tencere çemberin üzerine oturur, böylece hava tencerenin altında dolaşabilir. Pişirme sırasında damlatıcılar avcının geri kalanına takılır. Yapışmaz bir yüzeye kaplanan modellerin temizliği kolaydır, çünkü çoğu yanmış döküntü nispeten az güçlükle gider. Ev eşyalarında ve mutfak mağazalarında dökülme alıcıları arayın.
Fırın Gömlekleri
Fırın astarları fırının dibine oturacak şekilde tasarlanmıştır. Elektrikli sobalar için, ısıtma elemanının altına yerleştirin. Dökülmelerin elektrikli fırınların altına ulaşmasını ve fırınlanmasını önler, ancak dökülmeler hala ısıtma elemanına çarpabilir ve orada yanabilir. Astarın gaz sobası için kullanılıp kullanılamayacağını üreticiye danışın. Öyleyse, astarı, fırına ısı yayan havalandırma deliklerini örtmeyecek şekilde ya da rafa yerleştirmeyecek şekilde kesin. Farklı fırın astar modelleri yapışmaz bir yüzey sunabilir veya bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Önleyici tedbirler
Fırın dökülmelerini durdurmanın en kolay yolu önlemedir. Yiyecekleri, pişirilmiş mallar durumunda veya et pişiriyorsanız, meyve suyunun içinde kalması için genişlemesi için oda bırakan uygun büyüklükte bir tavada pişirin.
