Tüm canlı organizmalar hücre denilen birimlerden oluşur. Tüm hücreler başka hücreler oluşturmak için DNA içerir. Hücreler yarı geçirgendir, yani bazı maddelerin zardan geçmesine izin verir ve diğerlerinin erişimini engeller. Bitki hücreleri biraz daha karmaşıktır. Organeliler olarak bilinen iç alt bölümleri ve DNA içeren zara bağlı bir çekirdekte hücre iskeleti oluşturan mikro lifler vardır. Bitkilerde kullanılmayan şekerler nişasta olarak depolanır. Nişasta, karmaşık bir şeker olarak kabul edilir.
Bitkiler Aşırı Şeker Nasıl Saklar?Bitkiler, Hücreler ve Nişasta
Hücre duvarı
Bir bitkinin hücre duvarı, zarın bastırdığı ve sert bir yapıyı korumak için kullandığı bir bariyere sahiptir. Bitkinin içinde, fazla şeker nişasta olarak depolanır. Nişastalar, insan vücuduna alınan, enerji olarak kullanılan ya da yağ olarak depolanan yiyeceklerin ana bileşenidir. Aynı şekilde, bitki bu nişastaları depolanmış gıda kaynağı olarak kullanır. Odunsu bitki gövdelerinde, nişasta daha sonra enerji olarak kullanılmak üzere depolanır. Ağaçların fotosentez yoluyla şeker oluşturduğu bilinmektedir; kullanılmayan şeker, floem boyunca taşınır, gövdede veya köklerde nişasta olarak depolanır ve tekrar yeni bir baharın başlangıcında tekrar enerji olarak kullanılmak üzere şekere geri döndürülür.
Glikoz
Bitkilerdeki glikoz birimleri doğrusal bağlarla bağlanır. Bitkiler hücre çalışması için enerjiye ihtiyaç duyduğunda, depolanmış nişastayı hidrolize eder ve glikoz alt birimlerini serbest bırakır. Bu işlemde kullanılan stratejik olarak dallanmış glikoz polimeri, amilopektin olarak bilinir; o ve amiloz, nişastanın iki ana bileşenini oluşturur. Nişastanın kendisi, en az% 70 oranında amilopektinden yapılır ve enerji depolaması için kullanılan bitkinin büyük bir kısmını oluşturur.
