Kekik (Thymus spp.) Ve biberiye (Rosmarinus spp.) Her ikisi de geleneksel olarak bitki bahçesine aittir, ancak farklı büyüme alışkanlıklarını anlayarak bu bitkileri süs olarak etkili bir şekilde kullanabilirsiniz. Kekik, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği 4 ila 9 bölgelerinde büyürken, biberiye USDA 2 ila 10 arasında büyür.
kredi: chorboon_photo / iStock / Getty Images Biberiye yapraklarının yakın çekim.Baktı
Kekik, sert yaprakları gibi sert yaprakları varken kekik parmaklarının arasında yumuşak hissediyorum küçük, yuvarlak yeşil yaprakları vardır. Biberiye, sap olgunlaştıkça yeşilden odunsuya dönüşen düz saplarda yetişir. İhale genç kekik sapları özellikle büyüme mevsiminin başlarında incedir. Biberiye gibi kekik sapları da kırılgan, odunsu kıvamda olgunlaşır. Biberiye çalıları 6 feet uzunluğunda ve 4 feet genişliğinde olurken, kekik 3-12 inç boyunda ve 12 inç genişliğinde büyür.
Sıcak ve kuru
Akdeniz'e özgü biberiye ve aslen Güney Avrupa'dan olan kekik, sıcak ve kurak yazlara ve ılık, yağışlı kışlara iyi adapte olmuşlardır. Kekik, eksi 20 derece Fahrenheit'e kadar donma havasına tahammül edebilir - biberiye kıyasla, 15 F'nin altındaki sıcaklıklara tahammül edememektedir. Suya gelince, hem kekik hem de biberiye kuru toprağı ıslatmayı ve en iyi şekilde yetişmeyi tercih eder. Güneş. Bu aromatik bitkilerin her ikisi de su bazlı bir bahçe için iyi bir seçimdir.
Tasarım Temelleri
Kekik mükemmel bir yenilebilir, hoş kokulu ve yeşil zemin örtüsü yapar. Özellikle düşük yetişen bir çeşitlilik için, 4 ila 9 USDA bölgelerinde yetişen kekik (Thymus serpyllum) sürünmeyi deneyin. 3 inç boyunda büyür ve bir zemin örtüsü olarak ya da bir duvarın üzerinden büyürken parke taşları arasında akıllıca bir seçimdir. Biberiye, odunsu dik büyümesi ile en iyi çit olarak uygundur. Bir yolu kenarı kesmek için kullanın - insanlar geçerken, aromatik yaprakların kokusunu alabilirler. Bitki bahçesinde, biberiye arka planda yönlendirilir ve kekiklerin önünde tutulur. Ya da bir duvar veya kabın üzerine dökmek için "Irene" gibi bir biberiye seçin.
Mutfak Hasadı
Bu çok yıllık odunsu bitki, ılıman iklimlerde yıl boyunca hasat sağlar. Dilediğiniz gibi dal ipuçlarını sıkın. Kıstırma da büyümeyi uyarır ve gür bir şekli teşvik eder. Çeşitli süs kekik türleri bulabilirken, mutfak bitkileri için USDA bölgelerinde 5-9 arasında büyüyen İngiliz kekikini (Thymus vulgaris) arayın. Biberiye çeşitlerinde lezzetleri için yetiştirilen “Salem”, “Well-Sweep Golden” ve “Spice Island”. Bunlar ayrıca 8 ila 10 USDA bölgelerinde de büyür.
