Evde yemek pişirmek hem fırında hem de tencerelerde ve tavalarda büyük karışıklıklar yaratabilir. Alevler kullandığından, bir gaz ocağı bazen yemek pişirmek için kullanılan kap ve tavaları kavurur. Ocağınızın bakımı, bu çirkin izleri önlemenize yardımcı olabilir ve eğer onları alırsanız, ekstra temizlik, işaretleri çıkarmalıdır.
Gaz ocakları renkli pişirme kaplarında göze çarpmayan izler bırakabilir.Nedenler
Bir gaz ocağı, eğer eşit şekilde ısınmıyorsa veya ısı çok fazla yükselirse, tencerelerinizi siyaha çevirebilir. Alev eşit şekilde ısınmıyorsa, alevin sarı bir çekirdekli mavi dışta olduğunu fark edeceksiniz. Sarı görüyorsanız, havanın alev oranının ayarlanması gerekir. Hava giriş vanasını alevde sadece mavi görene kadar ayarlayın. Bu sorunu çözmeli.
önleme
Pişirme işinizi tamamlamak için ısıyı mümkün olduğunca düşük tutun. Yapabiliyorsanız, siyah lekeleri önlemek için yiyecekleri daha düşük bir ayara getirin. Alevin kabın dibine değmediğini görün. Geleneksel tencere ve tavalara bir alternatif olarak dökme demirdir. Bu tavalar zaten siyah, bu yüzden bazı izler alırlarsa, yine de gösterilmezler. Dökme demir, diğer tavalardan daha uzun sürer ve çok fazla temizlik ve bakım gerektirmez. Su ve sabunla nazikçe fırçaladıktan sonra, daha uzun süre dayanması için dökme demir tavada gres kullanabilirsiniz.
Tavaların Temizliği
Tavalarınızda siyah izleri önlemeye çalışsanız bile, arada bir veya iki tane alabilirsiniz. Dökme demir veya başka siyah tava kullanıyorsanız, bu işaretler sorun olmamalıdır; Bununla birlikte, bazı kaplar ve kaplar tasarımcı renklerinde gelir ve diğer mutfak aletleri ve dekorasyonlara uyacak şekilde yapılır. Siyah izler çıkarırsa bunları fırın temizleyicisiyle ovalayarak temiz tutun. Ayrıca büyük bir sabunlu su kabını kaynatıp işaretli kabı daha büyük kabın içine yerleştirip birkaç dakika kaynatın.
Sobayı Temizleme
Kirli sobalar tavalarınızı kirletir. Brülörlerdeki yağlı malzeme, ısı açıkken sigaraya dönüşür ve duman, tavalarda kurumuş bir tortu bırakır. Bunu önlemek için, özellikle bir dökülmeden sonra gaz ocaklarınızı düzenli olarak temizleyin. Bunu yapmak için, tüm brülörleri kapatın ve ızgaraları çıkarın. Yüzeyleri temizlemek için nemli bir sünger veya bez ve ılık sabunlu su kullanın. Bir sprey cam temizleyici topaklanmış alanlardan kurtulabilir. Aşındırıcı bir temizleyici kullanabilirsiniz, ancak yüzeyi çizmemesini izleyin. Sabunla doldurulmuş bir ovalama pedi kullanmayın.
