Mutfağınız için tencere seçimi söz konusu olduğunda, çok çeşitli seçenekler vardır. İhtiyaçlarınıza ve tercihlerinize bağlı olarak, üstün pişirme performansı, kolay temizlik, dayanıklılık veya dekoratif görünüm sunan kap ve tavaları tercih edebilirsiniz. Ancak, tüm bu faydaları sağlayan tencere ile ilgileniyorsanız seramikten başka bir şeye bakmayın. Seramik tencere ve tavalar diğer tencere türlerine göre çeşitli avantajlar sunar ve mutfağınız için ideal olabilir.
Seramik pişirme kapları çok çeşitli renklerde mevcuttur, böylece mutfağınıza dekoratif bir unsur katabilir.Çekici bir görünüm
Seramik kaplar hakkında farkedebileceğiniz ilk şeylerden biri çekici görünüşü. Birçok seramik pişirme malzemesi markası, çeşitli parlak, dekoratif renklerde gelen emaye veya sırlı bir yüzeye sahiptir. Sonuç olarak, misafirlere servis yapmak veya mutfak raflarında sergilemek için ideal bir pişirme kabı türüdür. Mutfağınızda asılı bir çömlek rafınız varsa, odaya bir renk patlaması eklemek için seramik pişirme kaplarınızı da kullanabilirsiniz.
Eşit Isı Dağılımı
Seramik pişirme kapları ısıyı pişirme yüzeyine eşit olarak dağıtır. Sonuç olarak, bazı alanlarda pişmeyen yiyecekler hakkında endişelenmenize gerek kalmaz, diğer alanlarda pişmemiş kalır. Seramik pişirme kapları, ısı dağılımı açısından dökme demir tencere ve tavalara benzer, ancak dökme demirden farklı olarak, seramik pişirme kaplarının her kullanımdan sonra baharatlanması gerekmez.
Yüksek Sıcaklıklar İçin Güvenli
Birçok seramik pişirme malzemesi markası üzerindeki emaye kaplama, erimiş cam tozundan yapıldığı ve porselen sır ile kaplandığı için, pişirme kabı çok yüksek sıcaklıklarda kullanılabilir. Sonuç olarak, etleri ve daha yüksek ısı gerektiren diğer maddeleri kızartmak için idealdir. Dökme demir pişirme kapları aynı yüksek sıcaklıkta kullanım sağlar, ancak gerekli baharat eksikliği nedeniyle seramik daha iyi bir seçenek olabilir.
Dayanıklı
Seramik tencere, mevcut en dayanıklı tencere türlerinden biridir. Yüzeyi korozyona karşı hassas değildir ve parlatma veya baharat gerektirmez. Emaye bazlı seramik pişirme kapları, genellikle emaye kaplama ile kaplanan bir dökme demir merkezine sahiptir. Kaplamayı oluşturan erimiş cam tozu ve porselen sır, kapları kırılma, talaş ve çizilmelere karşı dayanıklı kılar. Bununla birlikte, kil tabanlı bir seramik pişirme kabı kullanıyorsanız, kırılma ve yongalara eğilimli olabilir.
Kolay temizleme
Seramik tencere temizliği kolaydır. Emaye kaplaması tipik olarak yiyeceğin yüzeye yapışmasını önler, böylece genellikle herhangi bir kalıntıyı kolayca silebilirsiniz. Yiyecekler yüzeye pişirilirse, pişirme kabının sert kaplamasını çizmeden endişe etmeden ovalamak için ovalama tozu kullanın. Hızlı salınan bir kaplamaya sahip dökme demir ve diğer pişirme kapları bu şekilde temizlenemez çünkü pişirme yüzeyleri tozdan zarar görür.
