Bu DIY Mutfak Aracı Doğal Kurutulmuş Otlar İçin Gerekenler

kredi: Ana Stanciu

Bu DIY ot kurutma rafının yardımı ile evde kendi kurutulmuş otlarınızı yapmaya başlayın. Bu şık ve işlevsel mutfak aleti, bitkileri baş aşağı asmak suretiyle koruyarak yavaş ve eşit şekilde kurumasını sağlar. Sadece bitkilerin küflenmesini veya kahverengiye dönüşmesini engellemekle kalmaz, lezzet ve tıbbi yararlarını da korur.

kredi: Ana Stanciu

İhtiyacınız Olan Şeyler

• 12-inç altın macram kasnağı

• Küçük kancalar

• 3 milimetre makram kablosu

• Büyük tahta boncuklar, (3)

• Makas

• Mutfak sicimi

Makarna kordonunuzu 48 inçlik üç parçaya kesin.

kredi: Ana Stanciu

Üç kordonu alın ve her birini ikiye katlayın. Kasnağı düz bir yüzeye koyun ve katlanmış ipleri kasnağın etrafına yerleştirin.

kredi: Ana Stanciu

İpin katlanmış ucunu kasnağın altına yerleştirerek ilk ipi kasnağa takın. Ardından gevşek uçları kasnağın üzerine ve katlanmış ucun deliğinden çekin. Diğer iki ip parçasıyla aynı şeyi yapın. İpleri kasnağın etrafına yerleştirmek için kaydırın.

kredi: Ana Stanciukredi: Ana Stanciukredi: Ana Stanciu

Kordonun gevşek uçlarını bir araya toplayın ve kasnağın yaklaşık 10 ila 12 inç üzerinde bir düğüm yapın.

kredi: Ana Stanciu

Boncukları ipe ekleyin ve üstüne başka bir düğüm yapın. Rafın asılması için bir ilmek oluşturmak için, düğümlerin arasına bir inç veya daha fazla boşluk bırakarak, sonuna bir düğüm daha ekleyin.

kredi: Ana Stanciukredi: Ana Stanciu

S kancalarını kasnağa takın ve kancalar arasında birkaç inç boşluk bırakın.

kredi: Ana Stanciu

Taze şifalı bitkileri küçük demetler halinde toplayın ve uçlarında mutfak sicim ile birleştirin. Bir sicim ile bir ayakkabı bağladığınız gibi bir yay yapın.

kredi: Ana Stanciu

Otları sicim halkası üzerinden S kancasına baş aşağı yerleştirin. Kurutma rafını mümkünse güneşli bir pencereye asın. Güneşin ısısı, kurutma sürecini hızlandıracaktır.

Otları tamamen kuruduktan sonra çıkarın ve ardından saklamak için cam kavanozlara aktarın.

kredi: Ana Stanciu

Dereotu, mercanköşk, biberiye, kekik ve kekik gibi az nemli otlar en iyi sonuçlarla kurur. Fesleğen ve adaçayı en düşük nemli ortamlarda kuruyacaktır. Kahverengi lekeler veya küflenme olan bitkileri at.