Yabani kuş üzümü, bektaşi üzümü ile yakından ilgilidir. Her ikisi de nervür ailesinin üyeleridir ve tariflerde neredeyse birbirinin yerine geçebilir. Kuş üzümü olgunlaştığında kırmızı, siyah ve altın renkleri gelir. Çalılar, koku, şekil, yükseklik, kümeleme deseni, çiçekler ve yaprak desenleri dahil olmak üzere birçok belirleyici özelliğe sahiptir. Yılın zamanı, kuş üzümü başarılı bir şekilde belirlenmesinde de önemli bir rol oynayabilir. Kuzey Amerika 80'den fazla çeşide ev sahipliği yapıyor.
Yabani kuş üzümü kırmızı da dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelir.Aşama 1
Bir kuş üzümü çalı olduğundan şüphelendiğiniz fundalığa bakın. Boyutuna dikkat edin. Kuş üzümü tipik olarak yüksekliği 3 ila 8 feet arasındadır.
Adım 2
Çalıdaki yaprakların desenlerine dikkat edin. Şeklin, uzatılmış parmakları olan bir el gibi görünen gözle görülür damarlarla akçaağaç yaprağına benzer olup olmadığını gözlemleyin. Eğer öyleyse, bir kuş üzümü olabilir.
Aşama 3
Çalıdaki bir dal veya yaprağı kırın ve koklayın. Frenk üzümü çalıları çoğu (hepsi değil) hafif kokar kokuyor.
4. adım
Berry kümelerini gözlemleyin. Kuş üzümü, her biri beş veya daha fazla meyveden oluşan uzun kümeler halinde, uçlarından sarkan buruşuk çiçeklerle büyür. Çiçekler beyaz, sarı veya koyu kırmızı dahil olmak üzere çeşitli renklerden biri olabilir.
Adım 5
Meyvelerin rengini ve şerit şeklini kontrol edin. Pek çok kuş üzümü, her bir meyvenin uzunluğu boyunca aşağı ve yukarı görünür şeritlere sahiptir ve kırmızı, siyah veya altın renklidir. Olgunlaşmamış meyveler yeşildir.
6. adım
Yılın zamanını düşünün. Kuş üzümü genellikle Kuzey Amerika'da sonbahar mevsiminde toplanmaya hazırdır. Sadece şu anda yemek ve yemek pişirmek için kuş üzümü hasat etmeyi planlayın.
