Ayçiçeklerinin sarı yüzleri (Helianthus spp.) Yazın aydınlık ve güneşli günlerini simgelemektedir. Güneş seven, susamış çiçeklerin farklı türleri yıllık ve çok yıllık bahçelerde yetişir. Bunları dekoratif amaçlar için kullanın veya tohumları bir yaz bahçesi mahsulünün bir parçası olarak toplayın.
Çiçeklendikten Sonra Ayçiçekleriyle Ne Yapmalısınız?Ayçiçeği Çeşitleri
Ayçiçekleri yıllık veya uzun ömürlü olarak büyür. Yıllık çiçekler küçük veya büyük tohumlara sahip olabilir. İlk baharın sonunda ekildikleri ve sert kökleri olan çiçek açarlar. Çok yıllık sürümleri genellikle yıllıklardan daha küçüktür ve erken ilkbaharda çiçek kümeleri halinde büyür. Boğumlu köksaplar şeklinde gruplandırılmış küçük tohumlara ve köklere sahiptirler. Çok yıllık ayçiçeği, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonu 3 ila 9 arasında büyür. Her iki ayçiçeği çeşidi yenilebilir tohumlar üretir, ancak en büyük çeşitleri atıştırma için en iyi tohumlara sahiptir.
Bunlara iki örnek "Maximilian" ve "Mammoth" türleridir. Çok yıllık "Maximilian" (Helianthus maximiliani), ağustos ayından kasım ayına kadar çiçek açan, uzun, doğal bir kır ayçiçeğidir. USDA bölgelerinde 4 ila 9 arasında büyür. "Mamut" (Helianthus annuus "Mammoth") yaz boyunca açar ve geleneksel parlak sarı kafalar 1 metreye kadar çıkar. Boyu 12 metreye kadar büyüyen bu hızlı ve büyümesi kolay çiçekler hasat zamanında bol miktarda tohum sağlar.
Dekoratif Çiçekler
Kesilmiş ayçiçeği çiçek aranjmanlarında güneşli dekoratif bir amaca hizmet eder. Yıllık çiçek başları çok ağırdır ve sarkabilir ve desteksiz olarak kırılabilir. Plastik gövde destekleri üzerine kaydırın veya kırılmayı önlemek için üst gövdeleri tahta bir dübele bağlayın. Taze kesilmiş gövdeleri hemen suya yerleştirin. Eğer onları iyi nemlendirirseniz Ayçiçekleri bir hafta sürebilir. Kesmemeyi seçtiğiniz çiçekler rüzgarın zarar görmesini önlemek için bahçe kazıkları ve bağları ile desteklenmelidir.
Hasat Tohumları
Ayçiçeklerine bakmak güzel olsa da, tohumları da değerli bir üründür. Kullanım için tohumları toplamak için, çiçek başlarının arka kısımları sararmaya, kurumasına ve kahverengiye dönene kadar bekleyin. Bu genellikle çiçeklenmeden 30 ila 45 gün sonra gerçekleşir. Tohumlar tamamen kuruduktan sonra, gövdeyi yaklaşık 4 santim aşağı indirin. Parmaklarınızı veya bir çatal kullanarak tohumları çıkarın.
Zararlılara Karşı Koruma
Dışarıdaki ayçiçeklerini kurutduğunuzda, kuşlar ve sincaplar gibi dış mekan hayvanları için bir cazibe merkezi haline gelebilirler. Başları korumak için, tülbent bezi gibi hafif, nefes alabilen bir kumaşla örtün ve başın altına bir bükülmüş kravatla sabitleyin. Alternatif olarak, çiçek başını en az 2 fit sapla birlikte erken kesebilir ve kurumasını bekleyebilirsiniz. Kafaları, evcil hayvanların veya iç mekan zararlılarının kendilerine ulaşamayacağı bir alana baş aşağı yerleştirin.
Tohum Hazırlıkları
Birçok çeşit ayçiçeği çeşidi mevcutsa, birçok tohum boyutu vardır. Küçük katı siyah tohumlu küçük çiçekler, genellikle hayvan ve kuş beslenmesinde veya endüstri tarafından yağ yapımında kullanılır. Daha büyük, çizgili tohumlar insan atıştırma için en iyisidir. Bu daha büyük tohumları yemeye hazırlamak için, bir bardak tuz ile karıştırılmış 1 galon suya gece boyunca bekletin. Onları dört ila beş saat boyunca 250 derece Fahrenheit'e ayarlanmış bir fırında kurutun. Tuzlu ve kurutulmuş tohumları hava geçirmez bir kapta saklayın.
Hayvanları beslemek
Ödülünüzü mahallenizdeki tüylü veya tüylü arkadaşlarınızla paylaşın. Kuşların tohumları yemelerine izin vermek istiyorsanız, ayçiçeği kafalarını bitkilerin üzerinde bırakabilirsiniz. Kuşlar, sincaplar ve diğer hayvanlar tohumları kolayca bulabilirler. Hayvanlar için bir kış hasadı saklamak ister misiniz? Kendi tüketiminde kullandığın gibi tohumları topla. Kışı boyunca bir anda hayvanlar için tohumları biraz dışarı koyabilirsiniz.
