Hepimiz normal domateslere aşinayız ama yadigarı nedir? Garip görünümlü domatesleri fark ettiyseniz - farklı renk ve şekillerde olanlar - bir hatıra gördünüz. Hatıralar yakın zamanda domates sevenler arasında moda haline geldi.
Düzenli vs Heirloom
Hibrit (normal) domatesler verimleri, hastalıklara dayanıklılığı ve raf ömrüne göre seçilir. Hatıra, renk, şekil ve lezzet çeşitliliği nedeniyle ödüllendirilir ve en az 50 yaşında olan bitki tohumlarından gelir.
Tanım
Hatıra statüsü için fikir birliği, çeşidin (çeşitliliğin) en az 50 yaşında olması gerektiğidir. Birçok hatıra çeşidi, bir ailenin birkaç neslinden geçmiştir.
Tarih
Hatıralara yeni ilgi 1970'lerde başladı. Bu terim, genellikle benzersiz olan ve yalnızca birkaç bahçeyle sınırlı olan çeşitleri ifade eder.
Tohum Çeşitliliği
Endüstriyel tarımda, belirli bir gıda mahsulünün sadece birkaç çeşidi, tek biçimli gelen verimlilik nedeniyle yetiştirilmektedir. Hatıra partizanları kendilerini dünya gıda çeşitliliğinin şampiyonu olarak görüyorlar.
Hangileri Daha İyi?
Burada kesin bir kazanan yok; Ancak, herkes domateslerin en iyilerden hemen yenildiği konusunda hemfikirdir. Hatıra prim fiyatları emretti, ancak bazı itiraz etmek için bunu atfetti.
