Ahşap kesme tahtaları gıda kirlenmesini önlemek için akçaağaç veya başka bir kapalı tahıl ağacından yapılmalıdır. Meşe ve hickory açık taneli bir ağaçtır ve odun gözeneklerinde yetişen mikropları önlemek için yeterince temiz tutulması daha zor olacaktır. Bir kesme tahtasını bitirirken ya da boyarken göz önünde bulundurulan iki önemli husus mikropları önlemek ve kullanımı korumaktır. Mineral yağ gibi bazı bitirme yöntemleri aylık bakım ve yeniden uygulama gerektirir. Bir salata kasesi yüzeyinin doğru uygulanması ahşabı boyar ve temizlemesi kolay, dayanıklı bir yüzey sağlar.
Ahşap bir kesme tahtasını bir salata kasesi ile boyayın.Aşama 1
Cila, gıda ile çalışırken zararlı olacak kimyasallar içermemesini sağlamak için özellikle salata kaseleri için üretilmiş bir vernik seçin. Bu vernik çeşitli renklerde gelir.
Adım 2
Hafifçe pürüzlü bir yüzey oluşturmak için kesme tahtasını her taraftan zımparalayın. Tahta zımparadan çıkan tozu almak için kuru tülbent bezi ile silin.
Aşama 3
Salata kasesi yüzeyine eşit parça su ekleyin ve karışımın ne kadar hızlı emildiğini görmek için karışımı test ağacının küçük bir bölgesine uygulayın. Eğer hemen emilmezse, bir seferde 1/4 fincana karışıma daha fazla su ekleyin ve hemen emilene kadar teste devam edin.
4. adım
Düz bir çalışma yüzeyine biraz gazete yerleştirin. Kesme tahtasını gazetenin üstüne yerleştirin. Vernik ve su karışımını, levhanın dibinden sızmaya başlayana kadar doğrudan kesme tahtasının üstüne uygulamak için tülbent kullanın. Tahtayı gece boyunca kurumaya dikey bir tarafa yerleştirin.
Adım 5
Kesme tahtasını hafifçe zımparalayın ve karışımı dibe sızana kadar tekrar uygulayın. Gece boyunca kuruması için bir kenara koyun. İşlem emilimene kadar bu işlemi tekrarlayın. Kesme tahtasını temiz bir bezle silin.
