Mantarlar birçok şekil, boyut, renk ve dokularda gelir. Ve bunların çoğu, morels ve chanterelles gibi, vahşi doğada hasat edilir. Cantharellusların yetiştirilmesi için çaba sarfedilmiş, ancak bugüne dek, çok başarılı olamadığı görülmüştür; Ancak, araştırmacılar denemeye devam ediyor.
Wikipedia.com'danAşama 1
Vahşi doğada onları aramak için chanterelles'in doğal yaşam alanını anlayın. Genellikle çimde veya yaprak döküntüsünün altında ve hiçbir zaman çürüyen ağaçlarda veya diğer ağaçlarda yetişen bulunurlar.
Adım 2
İklimi anlamak. Mantarlar da dahil olmak üzere çoğu mantar nemli koşullarda gelişir. Uzun süreli yağmurlar en üst düzeyde pozitif ortam sağlar.
Aşama 3
Meyve mevsimi biliyorum. Meyve mevsimi Mayıs ile Ekim ayları arasında gerçekleşir. Güz hasat zamanıdır.
4. adım
Hasat. Hazır olduklarında, seçmeleri kolaydır. Basitçe onları yerden çekin. Hafifçe sallayın ve gerektiği gibi çevirin.
Adım 5
Tadın onları. Chanterelles'te narin bir lezzet var. Sağlamdırlar ve tavuk gibi hafif etlerle iyi giderler. Ayrıca çorbalarda, salatalarda ve pizzalarda da iyidirler. Sert ve çoğu hafif biberli bir tada sahip lifli bir yapıya sahiptir.
6. adım
Mağaza. Onları yıkamak için gerek yoktur. Kirleri yumuşak bir bez veya kağıt havluyla temizleyin. Onları bir kağıt torbaya koyun ve buzdolabınızdaki sebze kabına koyun. 7 ila 10 güne kadar saklamalılar.
7. adım
Yerel uzatma ofisine başvurun. Genel olarak mantar yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinmekle ilgileniyorsanız, oldukça kolay bir şekilde ekilebilen ve büyümesi kolay olan şiitaklar gibi bazı mantarlar vardır.
8. adım
Araştırmayı takip et. Yerel uzatma aracınız size chanterelles ile ilgili kaynakları sağlayabilecektir. Bu alanda yapılacak deneyler ve araştırmalar konusunda sizi güncel tutabilir. Bölgenizdeki uzatma ofisini bulmak için aşağıdaki Kaynağa bakın.
