Hasattan önce birkaç boklu choy (Brassica rapa var. Chinensis) çiçekleri toplam başarısızlık anlamına gelmez. Çiçek sapları, bu serin mevsim sebzesinin yaşam ömrünün ilk aşamalarını gösterir, yani hasat için artık yaprak kalmaz. İlk sarı çiçekler göründüğünde, durumu en iyi şekilde değerlendirmek için birkaç seçeneğiniz vardır.
Credit: joey333 / iStock / Getty ImagesBok choy, Çin lahanası, pak choy ve bok choi ortak isimleriyle de gider.Mahsul hasat
Bir veya iki bok choy bitkisi bir çiçek sapı gönderdiğinde, bitkilerin geri kalanı genellikle çok geride kalmaz. Bu noktada, her bir bitkinin, toprak hattının biraz yukarısında, bir bıçakla kesilmesiyle, çikolatanın geri kalanının kalanını hasat edin. Yaralanmaları önlemek için dikkatlice kendinizden uzaklaştırın. Hasat bıçağını sıcak, sabunlu suyla veya 1 kısım suya 1 parça sürtünme alkol çözeltisinde dezenfekte edin. Taze choy kullanın veya buzdolabında iki ila üç hafta saklayın.
Çiçekleri Seç
Bok choy'nin yenilebilir çiçekleri açmadan hemen önce tadın. Çin lahanası mahsulünüz her bitkinin merkezinden uzun sap ve çiçek üretmeye başlıyorsa, çiçek saplarını koparıp salatalara ekleyin. Bitki henüz yeni çiçeklenmeye başladıysa, yine de bir yaprak ekin elde edebilirsiniz. Birkaç yaprak al ve tadına bak. Odunsu ise, kalan çiçekleri toplayın ve bitkileri kompost yığınına atın. Aksi takdirde, bitkileri atmadan önce en iyi hassas yaprakları ve çiçek saplarını toplayın.
Tohumları topla
Çin lahanası çiçekleri olduğunda, tohumları toplayabilirsiniz. Çiçekler bir tohum kabuğuna dönüşene kadar bir grup bitkinin ayakta durmasına izin verin - ideal olarak iki ila üç veya daha fazla tozlanma için -. Tohumlar olgunlaştıkça bakla, kurudukça yeşilden kahverengiye döner. Bölmeleri kesin ve birkaç hafta boyunca bir kağıt torbaya koyun, ardından bölmeleri açın ve tohumları ayrı bir kağıt torbaya atın. Bir sonraki dikim mevsimine kadar kuru bir yerde saklayın. Uygun şekilde depolanmış tohumlar beş yıla kadar canlı kalabilir.
Çiçeklenmeyi Önle
Çin lahanası cıvataları - çiçeklenme ve sonra ekilen tohumlara - sıcak havalarda hızla, ancak bunları yazın sonlarında ve sonbaharın başlarında tohumdan yetiştirerek yavaşlatabilirsiniz. Ilıman iklimlerde, geç sonbaharda bok bok choy ve kış boyunca büyür. Cıvatalama ayrıca, optimum yay sıcaklıkları uzun bir süre boyunca soğuduğunda ve ardından aniden tekrar ılık olduğunda da oluşur. Daha büyük ve daha olgun olan bitkiler, sıcaklıktaki bu değişikliklerden en çok etkilenir. Kış aylarında bile yumuşak donlu bölgelerde bile boklu çörek yetiştirebilirsiniz. Streslenmemiş nakilleri dikmek, bahçeyi yabani otlardan arındırmak ve tutarlı su uygulamalarını sürdürmekle cıvatalaşma olasılığı daha düşüktür. Ayrıca, "Joi-choi" ve "Chin-Chiang" gibi cıvatalara dayanıklı çeşitler arayın. Ekimden önce, bu bitkinin bazı bölgelerde istilacı bir şekilde yayılabileceğini unutmayın.
