Genellikle pişirme muzu olarak adlandırılan bir muz, Hastalık Kontrol ve Önleme Meyve ve Sebzeler Önemli Maddelerinin web sitesine göre meyve olarak sınıflandırılır. Muz benzeri meyveler Latin Amerika, Karayipler ve Asya ülkelerinde popülerdir ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir.
Plantain kalorileri düşük, A ve C vitaminleri yüksek meyvelerdir.Kimlik
Meyve ve Sebzelerin Önemli olduğunu belirten, plantainlerin yenebileceği üç aşama vardır. Yeşil plantainler sarı veya pembe renktedir ve başlıca tuzlu yiyeceklerde kullanılır. Sarı plantainler kahverengi veya siyah lekelere sahiptir ve çoğunlukla bir tabak, sert bir dokunun yanı sıra biraz tatlı bir tat gerektirdiğinde kullanılır. Siyah planetler yumuşaktır ve çiğ olarak yenebilirler çünkü bu aşamada tamamen olgunlaşırlar.
Kullanımları
Her ne kadar muz bir meyve olarak sınıflandırılsa da, birçok ülkede, Meyve ve Sebzeler Maddesine göre meyvelerden çok bir sebze gibi kullanılır. Patates gibi haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış olabilirler.
Gerçekler
Plantainler A ve C vitaminleri bakımından zengindirler. Yağsız ve kalorileri düşüktür - sadece yarım fincan porsiyonda 90. Planetler iyi donuyor, CDC'nin web sitesine dikkat çekiyor. Aksi halde, olgunlaşma işlemini yavaşlatmak için pişirmeden önce iki veya üç gün buzdolabında bulundurmalarına rağmen oda sıcaklığında saklanmaları gerekir.
