Indiana, Amerika'nın göbeğinde yatıyor, ancak buradaki bahçıvanlar mısırdan daha fazla büyüyor. Doğru çeşitleri seçerseniz eyalette pek çok sebze ve meyve gelişir. Indianapolis’in üzerindeki bölgelerin çoğu için, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgesi 5b’dir. USDA zonu 6a, eyaletin güney kısmının çoğunun yanı sıra, South Bend ve Fort Wayne çevresindeki arazilerin genişliğini kapsar ve Evansville de dahil olmak üzere uzak güneybatı köşesi 6b imarlıdır.
Credit: olgakr / iStock / Getty Images Yaz aylarında açık bir masada bir kaseye atılmış bir taze bahçe salatası.Ülke çapında bitkileri
kredi: Deborah Reny / iStock / Getty Images Çiftçi pazarında satılan taze çekilmiş domates ve biber çeşitleri.Domates, yeşil fasulye, biber ve mısır gibi ev bahçelerinde yaygın olan yıllık sebzeler eyaletteki her yerde iyi iş çıkarır. Bitki domatesleri (Lycopersicon esculentum) 5 Mayıs-15 Haziran arası. "Amish Paste", "Brandywine" veya "Matt's Wild Cherry" çeşitlerini deneyin. Çalı veya direğin fasulyesi (Phaseolus vulgaris) Indiana'nın iklimine, özellikle "Bush Blue Lake" veya "Bountiful" (bush) ve "Fortex" veya "Kentucky Wonder" (direk) 'e adapte olacaktır. En iyi sonucu elde etmek için fasulye bitkilerini 25 Nisan-30 Haziran arasında ayarlayın. Yeşilden kırmızıya olgunlaşan dolmalık biberler (Capsicum annum) için "Bayan Çan", "Çingene", "Çan Çocuk" veya "Ruj" u deneyin. Fideler iç mekanlarda başlatılmalı ve 10 Mayıs-10 Haziran tarihleri arasında nakledilmelidir. 15 Nisan-15 Haziran tarihleri arasında tatlı mısır (Zea mays) ekin. Son dikim tarihlerinde "Pristine" gibi süper tatlı çeşitleri ekilmelidir. Bununla birlikte, normal şeker ile "Iochief" ve "Silver Queen" daha önce ortaya koyulabilir.
Bölgesel Sebzeler
Kredi: Algefoto / iStock / Getty ImagesTatlı patates ile doldurulmuş tahta bir sandık.Diğer mahsuller, eyaletin bazı bölgelerinde en iyi fiyatı verir. Havuç, patates ve tatlı patates bu kategoriye girer. Havuç (Daucus carota) sıcak havalarda iyi büyümediğinden, USDA 5b'deki bahçeler onu Indiana'nın güney kısımlarındakilerden daha iyi desteklemektedir. 10 Nisan - 1 Haziran tarihleri arasında "Napoli" veya "Orlando Gold" bitkisi. Kuzey Indiana, patates yetiştirmek için de en uygun koşulları sağlıyor (Solanum tuberosum) "Irish Cobbler" ve kırmızı tenli "Viking", 20 Mart'tan itibaren iki çeşit bitki 10 Mayıs - Devletin güney kesiminde, tatlı patatesler (Ipomoea batatas), özellikle "Georgia Jet" ve "Beauregard" çeşitleri gelişir, onları 1 Mayıs - 1 Haziran arasında başlatın.
Egzotik Sebzeler
kredi: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesLeeks, kereviz ve mutfaktaki ahşap tahtada yer alan diğer taze sebzeler.Birçok maceraperest Indianapolis bahçıvanı, tomatillo, pırasa ve kereviz gibi sıradışı, gurme-favori sebzelerin başarıyla büyüdüğünü bildirmiştir. Ekinler iç mekanda tohumlarla başladı. Toprak ısındıktan sonra yetiştiriciler onları bahçeye nakletti. Tomatillo'nun (Physalis philadelphica) "Toma Verde" çeşidi arıları çekti ve salsas ve soslarda bir madde olarak sarar. Gerektiği gibi hasat etmenize izin vermek, pırasaları (Allium ampeloprasum) bir sebze bahçesinde değerli yapar. Kereviz kökü veya kereviz (Apium graveolens rapaceum), bol miktarda su gerektirir, ancak Şükran Günü dolmalarına lezzetli bir katkı sağlar. Indiana için "Diamant" çeşidi önerilir.
Meyve
kredi: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesBir ağaçta büyüyen şeftali yakın çekim.Yıllar süren meyve hasatları için, Indiana ev bahçenizdeki elma (Malus domestica) veya şeftali (Prunus persica) ağaçlarını bitirin. Elmalar 3 ile 8 arasındaki USDA bölgelerinde büyürken, şeftali 5 - 8 bölgelerinde en iyisini yapar. "Liberty", Jonafree, "" Macfree "veya Williams Pride gibi hastalıklara dayanıklı bir elma çeşidi seçin. Beyaz etli, tatlı "Satürn" şeftali USDA zone 6 için idealdir veya "Harmony" aynı alana iyi adapte olur. Çok yıllık başka bir meyve, yabanmersinli yaban mersini (Vaccinium corymbosum), USDA bölgelerinde 4-7. Bölgelerde gelişir. "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" veya "Meador" ı deneyin. Karpuz (Citrullus lanatus) yıllık olarak Indiana boyunca büyüyecek, ancak eyaletin güneybatı köşesinin kumlu topraklarında öne çıkıyor. Üzüm bitkilerini 1 Haziran - 15 Haziran tarihleri arasında "Şeker Bebeği", "Tatlı Güzellik" ve "Altın Cüce" çeşitleri önerilir.
