Bir somun sert kabuklu bir meyve türüdür. Her meyve bir veya daha fazla tohum içerir. Ayçiçeğin meyvesi, büyük çiçeklenme başlığını oluşturan disk çiçeğidir. Fındık olmayan bu disk çiçeği tohumlara dönüşür. Ayçekirdeği fındık değildir.
Ayçekirdeği oldukça besleyicidir.Kuruyemiş ve Tohumlar
Birçok bitki fındık adı verilen bir meyve üretir. Bir somun, meşe palamudu (meşe ağacının meyvesi) gibi olgunlaştığında açılmayan sert, kuru dış duvarlı tek tohumlu bir meyvedir. Bu, birçok deliğin de tohum olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, tüm tohumlar fındık değildir, çünkü tohumlar diğer meyve türlerinde de gelişir (ayçiçeği disk çiçeği gibi).
Ayçekirdeği Hakkında
İki tür ayçiçeği tohumu yetiştirilir: Ayçiçeği tohumu yağı ve kuş yemi üretmek için kullanılan yağlı tohum ve insanların yediği ayçiçeği tohumlarının türü olan yağlı tohum. Ayçiçeği tohumları yüzde 24 protein, B vitamini tiamin, E Vitamini, demir, fosfor, potasyum, kalsiyum ve esansiyel yağ asitleri içeren oldukça besleyicidir.
Eğlenceli Ayçiçeği Gerçekleri
Ayçiçeği ailesi, dünyadaki en büyük çiçekli bitki ailesidir. Gövde yaklaşık 10 metre boyunda büyür ve çiçek çapı neredeyse bir ayak büyüyebilir
