Ekstra bir lezzet için çok sayıda yemek ve içeceğe nane yaprakları eklenebilir ve tavuk, kuzu, meyve, çay ve bazı alkollü içeceklerde kullanılır. Neyse ki, nane yaprakları daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir. Onları dondurmak, orijinal lezzetlerini korurken aylar sonra kullanılmalarına izin verir. Nane yapraklarını dondurabilme kabiliyeti, belirli bir tarifte gerekenden daha fazla nane yaprağı varsa çok kullanışlıdır. Aşırı nane atmak yerine, daha sonra için kaydedebilirsiniz.
Yaprakları bir lavaboda durulayın ve kurulayın. Tüm otlar, bitkiler ve meyveler onlarla pişirmeden önce akan su altında yıkanmalıdır.
Bir bütün olarak veya doğranmış yaprakları bir buzluk tepsisine yerleştirin ve su ekleyin. İdeal olarak, bir buz küpünün nane etrafında düzgün bir şekilde oluşmasını sağlamak için tepsideki her yuvayı nane yaprakları ile doldurmalısınız. Bu tepsiyi dondurucuya koyun. Yaprakları buzda dondurmak doğal yeşil renklerini koruyacaktır.
Nane buz küplerini tamamen donduktan sonra tepsiden çıkarın. Küpleri fermuarlı çantaya koyun ve tekrar dondurucuya koyun.
Nane küplerini tariflerde veya yiyeceklerde kullanmadan önce çözün. Nane buz küpleri kendileri de soğuk içeceklere bırakılabilir.
