Kaffir limon ağacı Asya mutfağında yaprakları için değerlidir. Yapraklar oldukça aromatiktir, çorba ve soslara narenciye aroması verir. Meyvesi küçük, inişli çıkışlı bir yapıya sahip ve tadı hafifçe acı. Ağaç, tohumlar veya kesimler ile çoğaltılabilir.
Kaffir kireç yaprakları birçok Tayland yemeğinde lezzet olarak kullanılır.Köklenme Ortamı Hazırlama
Kesimi almak için nemli kum veya saksı toprağı ile küçük bir kabı doldurun. Toprak tamamen nemli olmalı, fakat ıslak olmamalıdır. Topraktaki bir deliği bir kurşun kalem veya küçük bir dal ile sokun.
Kesimi Almak
İlkbahar sonunda veya yazın başlarında kesmek için bir sap ucu seçin. Kök yaklaşık 4 inç uzunluğunda olmalı ve çiçek veya meyve içermemelidir. Üst iki veya üç yaprağı hariç hepsini çıkarın. Sapın kesik ucunu köklendirme ortamına batırın ve saksı toprağında oluşturduğunuz deliğe yerleştirin, sapın en az yarısını gömün. Toprağı kesme etrafına sıkın.
Kesimin Önemi
Kesimi başarıyla köklendirmenin anahtarı nemdir. Bitki kökleri olmadığından kolayca kurur. Toprağı ve havayı kesimin etrafındaki nemli tutun. Bunu yapmanın en kolay yolu, bitki ve tencereyi şeffaf bir plastik torba ile örtmektir. Tencereyi gölgeye veya dolaylı güneş ışığına yerleştirin. Bitki plastiğin altında ısınırsa, havalandırma için plastiğin içinde birkaç yarık kesin. Birkaç günde bir nem seviyelerini kontrol edin ve nemi korumak için toprağı gerektiği şekilde sulayın.
Fide
Bitkiyi bahçeye nakletmek için yeterli köklerin gelişmesi yaklaşık 6 ila 8 hafta sürer. Bitki hafif bir römorkör ver. İyi gelişmiş kökler bitkiyi toprakta tutacaktır.
Her gün birkaç saat güneş altında bırakarak bitkinin sertleşmesini sağlayın ve zamanla dış mekandaki zamanı artırın. Bitki bütün gün dışarıda kalabilir, bir bahçeye koymak güvenlidir.
