Tüketici Raporlarına göre, gaz ocakları ve ocaklar genellikle sağladıkları hızlı tepki için ciddi şefler tarafından tercih edilmektedir. Tadilat yapan birçok ev sahibi de onları tercih ediyor: Ulusal Mutfak ve Banyo Birliği tarafından ankete katılan tasarımcıların yaklaşık üçte ikisi 2010 yılı sonunda mutfak projeleri için gazlı ocaklar belirledi. Ayrıca, eski dairelerde veya evlerde gaz sobası veya ocakları bulabilirsiniz. Daha önce hiç gaz sobası kullanmamışsanız, birkaç temel bilgiyi bilmelisiniz.
Duyarlılıkları için gaz aralıkları tercih edilir.Aşama 1
Tava veya tava kullanmak istediğiniz brülör üzerine yerleştirin. Brülörün kontrol düğmesini içeriye doğru bastırın ve "hafif" konuma çevirin. Alev tutuşmalıdır - değilse, düğmeyi tamamen sola çevirerek gazı kapatın, ardından tekrar deneyin. Evinizde gaz birikmesini önlemek için, alev yanmıyorsa düğmeyi durdurun ve kapatın.
Adım 2
Alev yandığında düğmeyi derhal sola çevirin (ancak tamamen kapanmaz). Düğmeyi istediğiniz ısı ayarına veya alev yüksekliğine ayarlayın. Alev ne kadar büyük olursa, o kadar sıcak ve yiyecekleriniz o kadar hızlı pişecektir. Düğmeyi ayarlarken alevi görsel olarak kontrol edin.
Aşama 3
Bir gaz sobası kullandığınızda ısıyı düşük tutun ve yiyeceğinizi yakmamak için tereyağı veya bir pişirme spreyi ile pişirin. Gaz aralıkları çok hızlı bir şekilde pişirilir, bu nedenle brülörlerin çalışma yöntemlerine alışana kadar yiyeceklerinizi yakmak kolaydır.
4. adım
Pişirme bittiğinde, kontrol düğmesini tamamen sola doğru çevirerek alevi hemen kapatın. Gaz kaçağını önlemek için mümkün olduğunca sola doğru olduğundan emin olun.
