Limon yasaları, tüketiciyi olgunlaşmamış limon satın almaktan korumaz, ama belki de yapmalılar. Bu narenciye meyvelerinden birini kestiğinde, muhtemelen sert et ve bolca meyve suyu beklersiniz. Yani daha az bir şey mutfak kalp krizi büyü. Kendi limon ağacınız varsa (Citrus limon spp.), Olgunlaşmış meyve toplamanın sırlarını öğrenerek hayal kırıklığını önleyebilirsiniz.
kredi: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images Olgunluk, yalnızca renkle değerlendirilemez.Yumuşak sarı
Bahçenizdeki bahçedeki limon ağacı, sulu turunçgillerin hazır beslenmesini sağlar. ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği 9 - 10 arasındaki zonlarda çeşitli limon ağaçları çeşitleri sertleşir. Meyveler renk gelişene kadar olgunlaşmaz, fakat sadece bir limonun belirli bir sarı tonu olması, olgun olduğu anlamına gelmez.
Olgunluk belirtileri
Bu meyveler olgunlaşmadan önce başka meyvaları ağaçlarından koparırsanız, olgunlaşmaları sadece biraz sabır alır. Aynı limonlu manevra sizi hayal kırıklığına uğratır. Limonlar ağaçta olgunlaşır veya hiç olgunlaşmaz. Bu nedenle hasat zamanlamanızı doğru yapmak çok önemlidir. Olgun limonlar, parlak sarı veya sarı-turuncu tonlarıdır ve cildlerine parlaklık verir. Buruşuk veya mat cilt, çok uzun süre beklediğiniz anlamına gelir; meyveler asallarını geçmişlerdir.
Tadım testi
Bununla birlikte, dünyadaki tüm göz küresi olgun bir limonu tanımlamak için yeterli değildir. Ağacın diğer limonlarının olgunluğunu değerlendirmek için bir meyvenin tadına bakmaktan daha iyisin. Yine de hangi meyvelerini yediğini biliyorsun. "Eureka" ve "Lizbon" (Citrus limon "Lisbon") gibi çeşitler hasat zamanında tart, sulu meyveler sunarken, "Meyer" çeşidinin limonları da Meyer Meyer (Citrus meyeri ve Citrus limon "Meyer Improved") olarak adlandırılır. , daha yumuşak ve tatlı.
Kalıcı Zevk
Ağacınızın limonları olgunlaştığında, kullanabileceğinizden daha fazla elinizde olabilir. Sacramento County'deki California University of Cooperative Extension'a göre meyvelerin depolanması için en iyi seçenek ağaçta. Sert donmalar ancak limonlara zarar verir. Eğer kötü bir hava sistemi bekleniyorsa tüm olgun meyveleri seçin. Olgunlaşmış meyveler, çeşidine bağlı olarak, bir veya iki hafta boyunca buzdolabında plastik bir torba içinde iyi saklanır. "Meyer" limonları, tarter limonları sürece dayanmaz. Limonları buzdolabında saklamanın bir alternatifi, meyvelerin suyunu sıkmak ve suyu daha sonra kullanmak üzere dondurucunuzda tutmaktır.
