Ahududu reçel, reçel, meyve hamur işleri ve taze meyve tatlılarında kullanılan popüler bir yenilebilir mahsuldür. Ekili yazlık ve her zaman taşıyan ahududu kamışı, ev bahçıvanları tarafından satın alınır ve yetiştirilir. Bitkiler tohum yüklü meyveler üretirler.
AhududuAhududu Bitkileri
Ahududu kamışı veya bitkileri, kompost ve gübre ile hazırlanmış bir toprak yatağına yerleştirilir. Bienal bastonları sonbaharda veya erken ilkbaharda ekilmelidir.
Ahududu meyvesi
Bireysel drupelets belirgin donmuş ahududuAhududu, bitkiden çekilen bir bileşik içi boş parça üzerinde birçok küçük meyveden oluşur. Küçük bireysel meyvelere drupelets denir.
Drupelets ve Tohumlar
Drupelets merkezinde bir endokarpik tohum (pyrene) olan kiraz gibidir. Cornell Üniversitesi'ne göre, 100 gram ahududu 4,000 tohum alabiliyor ve bir tohum 1 miligram ağırlığında.
Yabani Ahududu
Yabani ahududu, daha sonra kendilerini toprağa tohumlayan kuşlar ve hayvanlar tarafından taşınan ve bırakılan tohumlardan yetiştirilir. Yabani bitkiler, büyüme ve meyve üretiminde sporadik ve tahmin edilemez.
Tohum Kaldırma
Çekirdeksiz ahududu jölesiAhududu meyvesi, jöle, dolgular ve soslar için çeşitli tarif malzemelerle pişirilir. Evde bir aşçı, bezden bir torba yapıp, ahududu karışımı ile doldurur, sıkar ve tohumsuz meyve suyunu çıkarır.
