Yaygın ayçiçeği (Helianthus annuus) ve kara gözlü Susanlar (Rudbeckia spp.), Her ikisi de merkezde koyu kahverengi disklerle işaretlenmiş parlak sarı çiçek başları ile yaz aylarında çiçek açtıkları için kolayca yanılıyor olabilir. Bununla birlikte, bitkiler arasında çok fazla fark vardır. Her bitkinin özelliklerini tanımlamak, onları ev bahçesinde en iyi şekilde nasıl kullanabileceğinizi bulmanızı sağlar.
Credit: johnandersonphoto / iStock / Getty ImagesSiyah gözlü Susan çiçekleri genellikle düşük büyüme gösteren kütlelerde düzenlenir.Ayçiçeği daha büyük
Ayçiçekleri daha uzun büyüyebilir Kara gözlü Susanlardan daha çok, genellikle 3-10 feet yüksekliğe ulaşmakta, bazı çeşitler ise 16 feet kadar yükselmektedir. Kara gözlü Susans, gür bir alışkanlık ile, düşük büyüme eğilimindedir. R. fulgida ve R. hirta gibi kara gözlü ortak Susan türleri, benzer bir yayılma ile yaklaşık 3 metre boyunda büyür. Kara gözlü Susanlar, çiçek başlarının merkezinde küçük, yükseltilmiş disklere sahipken, ayçiçeği daha büyük ve düz disklere sahiptir. Ayçiçeği ayrıca, dokunaklı kaba ve üçgen biçimli geniş yapraklara sahipken, kara gözlü Susanlar da dar, dikdörtgen veya mızrak şeklinde yapraklara sahiptir.
Kara Gözlü Susanlar Daha Uzun Yaşayabilir
Çok yıllık ayçiçekleri olmasına rağmen, süs bahçe ayçiçeklerinin çoğu yıllıklardır ve ABD Tarım Dairesi'nin bitki sertliği zonu 2 ila 11'in herhangi bir yerinde yetişme mevsimi boyunca ekilebilir. Kara gözlü Susan cinsi hem yıllıkları hem de uzun ömürleri içerir. R. fulgida ve R. hirta gibi yaygın bahçe çeşitleri, USDA bölgelerinde yıllıklar 3-9.
Ayçiçekleri Yenilebilir
Ayçiçekleri, her bir çiçek başının ömrünün sonunda toplanabilecek ve çiğ veya kavrulmuş yenebilecek tohumları üretir. Bu tohumlar, kara gözlü Susanlara ilgisi olmayan kuşları ve sincapları çeker. Tohumlar, sırtları yeşilden sarıya döndüğünde ve kuru, sıcak bir yerde kurumasını sağlayarak, çiçek başlarının kesilmesiyle toplanabilir. Ayçiçeğindeki sarı taç yaprağı çiçeği de yenilebilir ve garnitür olarak çiğ olarak yenebilir. R. hirta sadece yenmez, ancak olabilir koyun, domuz ve sığır gibi hayvanlara zehirli.
Kara Gözlü Susanlar Rüzgara Dayanıklı
Kara gözlü Susan ve ayçiçeği, hem iyi süzülen nemli topraklarda hem de tam güneş ışığında büyüyen, benzer kültürel tercihlere sahiptir. Kara gözlü Susanlar, güçlü rüzgârı tolere ederler, ancak ayçiçeği rüzgarlı durumlarda pürüzlü yapraklar geliştirme eğilimindedir. 3 metre uzunluğundaki ayçiçeği, düşmelerini engellemek için gevşek bir şekilde bir kazıkla bağlanmalıdır. Kara gözlü Susanlar, örnek olarak yetiştirilmek yerine bir araya toplanırlar ve belirlemeyi zorunlu kılan dik bir büyüme alışkanlığına sahip değillerdir. Çok yıllık kara gözlü Susans, canlılığı arttırmak için ilkbaharda bölünebilir.
