Koyu kırmızı hibiscus çay, hibiscus çiçek sepals infüzyonundan yapılır ve diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra C vitamini bakımından da yüksektir ve doğal olarak yumuşak bir idrar söktürücüdür. Dünyada sıcak veya soğuk olarak içilir ve bazıları baharat eklemeyi ve turta lezzetini şekerli olarak tatlandırmayı tercih eder. Kendi hibiscus çayınızı sıfırdan yapmak için öncelikle çiçekleri yetiştirmeniz gerekir. İşte nasıl ebegümeci yetiştireceğiniz ve çiçeğe ihtiyacınız olacak çiçek parçalarını nasıl kurulayacağınız.
Hibiscus SabdariffaAşama 1
Büyümek istediğiniz hibiscus çiçek türünü seçin. Dünyada bilinen 200'den fazla hibiscus çiçek türü vardır ancak çay için en yaygın kullanılan tür hibiscus sabdariffa'dır. Bir fidanlıktan veya bir tohumluk distribütöründen tohumlar edinin. Organik tohumlar tercih edilir.
Adım 2
Tohumları mayıs ayının ortasından haziran ayının başında En iyisi, daha soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, kreş yataklarında veya korumalı bir yetiştirme odasında iyi drene edilmiş kaplarda başlatmak en iyisidir. Sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, tohumları hemen toprağa başlatabilirsiniz. Ilık, nemli gibi bu çiçekler ılıman ve dona dayanamaz. Julia F. Morton'un "Sıcak İklimlerin Meyvesi" adlı kitabında, çiçeklerin 60 ila 90 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde çiçek açtıklarını öne sürüyor.
Aşama 3
Az yağış alan, ancak su basmayan bir bölgede yaşıyorsanız, tohumları düzenli olarak sulayın, onları her zaman nemli tutun. Tohumları fidanlık kaplarında başlattıysanız, yaklaşık 4 santim boyunda olduklarında onları bir dış yatağa nakledebilirsiniz.
4. adım
Bitkilerinizi izleyin, böylece uygun bir zamanda kalipleri (sepals) toplayabilirsiniz. İklime bağlı olarak toplanması için 3 ila 5 ay arasında sürebilir.
Şişmiş kaliksOlgunlaştığında çay yapmak için kurutulacak olan her kaliksi toplayın. Çiçeğin tomurcuğunu koruyan bir kaliks veya dış yaprak demet hazır olduğunda parlak ve parlak görünecek. Gerçek çiçek düştükten sonra bunlar büyük ve hazır görünür. Hazır olanları hemen çıkarabilmelisin. Bitkinin dibine yakın olanlar büyük olasılıkla ilk önce hazır hale gelecektir.
Kurutulmuş calycesToplanan kalsiyleri yıkayın ve güneşte veya bir kurutucuda kurutun.
7. adım
Kurutulmuş hibiscus parçalarından bir avuçını ipek bir torbaya koyun ve bir bardağa koyun. Üzerine kaynamış su dökün ve birkaç dakika boyunca kurumasını bekleyin. İsterseniz şeker ekleyin ve sıcak ya da soğuk olarak için.
