kredi: Milo"Kaliteli Hollanda fırınını" duyduğunuzda, Le Creuset markası akla gelebilir. Ancak teklifleri ucuz gelmiyor. Yeni pişirme gereçleri markası Milo'nun arkasındaki adam Zach Schau'ya göre, Hollanda fırın piyasası zor çünkü iki seçenek var:
Hunker, “Birincisi, düşük kaliteli ve uzun sürmeyecek bir şeyden mahrum edilmenizdir” dedi. "Ve diğeri 300 dolar veya daha fazla ödüyor olmanız. Bunların ikisinin de iyi olduğunu düşünmüyoruz, bu yüzden bunu yapmaya başladık."
kredi: MiloMilo'nun imzalı ürünü, 95 $ 'lık perakendede kullanılan klasik, 5.5 çeyreklik bir Hollanda fırındır. Peki Milo Hollanda fırını daha makul fiyat noktası dışında ayıran nedir?
İlk olarak, Milo Hollandalı fırın, fırını kaldırmayı kolaylaştıran daha ince duvarlar yerine, ısı tutma için daha kalın duvarları tercih eden klasik Fransız tasarımlarından ilham alır. İkincisi, kalite kontrolüne dikkat edilmezse, Hollandalı bir fırının emaye kaplaması yiyeceğinize geçebilir. Bunu önlemek için Milo fırınları eşit şekilde püskürtülür. Son olarak, Schau, paslanmaz çelik düğmelerin, uygun fiyatlı Hollanda fırınlarında bulunan bakalit (ısıya dayanıklı plastik) düğmelerden daha iyi ısıya dayandığını söylüyor. Milo Hollandalı fırın, yaşla birlikte daha iyi ve daha iyi görünmek üzere tasarlanmıştır, bu nedenle bir hatıra olarak geçilebilir.
kredi: MiloPeki, seri girişimci olan Schau dünyayı nasıl ideal Hollanda fırını oluşturmak için dünyayı gezdi? Pekala, başlamak için bir sürü Hollandalı fırın aldı.
“Hollanda fırın projesine aşık olduğumda, inşa, şekil, boyut, renk ve benzeri niteliklerde sevdiğim ve sevmediğim bir savaş sandığı oluşturmaya başladım” dedi. "Muhtemelen evimde ve ofisimde 50 Hollanda fırınım var ve bu biraz hantallaşıyor!"
kredi: MiloBir sonraki adım ideal Hollanda fırını tasarlamak ve inşa etmekti. Ve bir köy aldı. New York merkezli endüstriyel tasarımcılar Schau'nun vizyonunu hayata geçirdi, tasarım açısından ve mühendislik, ürün geliştirme ve kalite kontrolünde yardımcı olan bir başka New York merkezli firma daha yardımcı oldu. 3D-baskılı örnekleri bile yaptırdı.
kredi: MiloSchau'nun vizyonunu hayata geçirmenin son adımı üretimdi. Zaten kurduğu geçmiş işletmelerden üretim tecrübesi edinmişti, ki bu yararlı bir başlangıç oldu.
“Öğrendiğim şey, dünyanın her yerinde emaye pişirme kapları yapabilen dökümhaneler olduğudur” dedi. “Birçoğunu ziyaret ettim ve dünyaya 20 kiloluk dökme demir numuneleri nakletmek için çok fazla para harcadım.”
kredi: MiloFakat sonunda, Schau, Hollanda fırınlarının üretimi için Çin'i seçti.
“Klasik Hollanda fırınımıza çıkmadan önce bir ton tekrar aldı ve sizinle paylaşmaktan daha fazla gurur duyamıyorduk” dedi.
Öyleyse kilitlenmeye değer bir Hollanda fırın tasarımı ile Milo için sırada ne var? Schau, daha fazla tencereye dalmak için endüstri mühendisleriyle birlikte çalışıyor. Bu tasarımlar şimdilik sessiz tutuluyor ancak heyecan verici lansmanlar ufukta.
