Mutfağınızın çalışma yüzeyine yapışmış bir kap kapağının olması, birkaç basit çözümde nadir görülen bir sorundur. Açıkçası, amaç tencere kapağını çıkarmak, böylece tezgah üstü kullanılabilir. Saksı kapağının düzgün çalışma yüzeyine yapışmasının nedenine bağlı olarak, üç çözümden birinin durumu düzeltmesi gerekir.
Birçok tencere kapağı tutamağı elle sökülerek çıkarılabilir.Tezgah üstü
İyi yapılmış, çok cilalı bir granit tezgah üstü düz ve pürüzsüzdür. Cam gibi cilalı bir granit tezgah üstü, varsa dokusal düzensizliklere az sahiptir. Düz tezgahın üstüne bastırılmış bir vantuz kolayca yapışır.
Tava Kapağı
Tava kapakları tipik olarak cam veya metalden yapılır. Cam ve bazı alüminyum kapaklar bir kalıplama işleminde oluşturulur. Paslanmaz çelik kapaklar tipik olarak, bir tornaya benzer bir makinede sac metalin döndürülmesi, gerilmesi, kesilmesi ve cilalanmasıyla oluşturulur. Mükemmel şekillendirilmiş bir tava kapağı düzgün biçimde şekillendirilmiş ve tabanda düzdür. Hem cam hem de metal kapaklar vidalı, fırında emniyetli bir tutamağa sahip olabilir.
Yapışma
Tencere kapağının alt kenarı ile tezgah üstü arasındaki yapışma kapağın sıkışmasına neden olur. Tencere kapağı veya tezgah üstü yapıştırıcı veya başka bir yapışkan madde ile kaplanmadıkça, bu sorunun en olası nedeni negatif basınçtır (emme). Negatif basınç, düz, sıcak, içbükey bir kap kapağı başka bir düz, düz yüzeye yerleştirildiğinde oluşur. Kapak ve tezgah üstü arasında sıkışmış sıcak hava, soğudukça yoğunlaşır. Soğuk hava aynı ılık hava miktarından daha az yer kapladığından, hazne kapağı ile tezgah üstü arasında bir vakum oluşur.
Çözümler
Tava kapağı ve tezgah üstü arasındaki vakumu kırmak için, aralarındaki boşluğa hava verilmelidir. Bu, kapağı tezgahtan çıkarmak için manuel kuvvet kullanarak başarılabilir. Bu yöntem başarısız olursa, tutamacı çıkarmayı deneyin. Kapağın üstüne giren hava, vakumu kıracak ve kapağı tezgahtan bırakacaktır. Tutamak üstten kaldırılamıyorsa, ince ve keskin bir bıçağın kenarını, tezgahın üst kısmı ile kazan kapağının alt kenarı arasına kaydırın.
