Birkaç bitki türünün zencefil olduğu düşünülmektedir. Hepsinde tropikal görünümlü yapraklar ve sıradışı çiçekler var.
Alpinia
Alpinias büyük yaprakları ve yaz aylarında çiçek açan sarkık çiçekler var. Çiçekler kokulu ve bitkinin köksap (kök) zencefil kökü benzer kokuyor. Kısmi gölgede bitki. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Sertlik Bölgesi Haritasına göre Alpinias, Zone 8'e karşı dayanıklı. (Aşağıdaki Kaynaklara bakınız.)
Bize maliyeti
Costus bitkileri ayrıca spiral zencefil olarak da bilinir, çünkü bambu benzeri saplar dairesel bir şekilde bükülür. Koni veya ananas şeklindeki çiçekler pembe, mor, beyaz veya turuncu. Kısmi gölgede bitki. Costus kışın yere geri ölecek, ancak ilkbaharda Zone 8'den itibaren tekrar büyüyecek.
Zerdeçal
Curcuma zencefil çiçeği. Melody LeeÇiçek sapları genellikle yeşillikten daha kısa olduğundan, süngerlere "gizli dişliler" denir. Çiçekler çeşidine bağlı olarak ilkbahar, yaz ya da sonbaharda çiçek açar. Filtrelenmiş ışıkta veya hafif gölgede bitki. Curcumas kışın uykuda gider.
Globba
Sarkık sarkık sarı veya mor çiçek sapları var. Globara, kaynakların esintideki hareketi nedeniyle "dans eden bayanlar" denir. Hafif gölgeli bitki veya bir bitki özü olarak kullanın. Globbas Zone 8'e dayanıklı, ancak kışın uykuda.
Hedychium
Hedychium coccinneum çiçeği. Melody LeeHedychiums, Bölge 7'ye dayanıklı olan uzun boylu bitkilerdir. Hedychium coranarium'un kelebeklere benzeyen kokulu beyaz çiçekleri vardır. Hedychium coccineum'un yuvarlak, kırmızımsı-turuncu renkli çiçek çivileri vardır.
Zingiber
Zingiber zencefil çiçeği. Melody LeeZingiberlerin çam kozalağı şeklindeki dirseklerine tutturulmuş beyaz veya kremsi sarı çiçekleri vardır. Koniler, bazı kültürlerde şampuan olarak kullanılan sütlü bir madde içerir. Bu nedenle, zingiberlere çam kozalağı gingers veya şampuan gingers denir. Tam güneş kısmi gölgede bitki. Zingibers, Bölge 8'e karşı dayanıklıdır. Kışın toprağa geri döner, ancak baharda geri döner.