Gazyağı'nın diğer sıvı petrol bazlı yakıtlara kıyasla göreceli temizliği ve verimliliği onu çekici bir alternatif yakıt haline getirmektedir. Alan ısıtıcıları ve pişirme fırınları gibi küçük cihazlar gazyağı gücüne çok uygundur ve gazyağı yakıtlı bir model için geleneksel bir elektrikli veya doğal gaz ocağında ticaret yapmak, kullanıcının ana enerji şebekesinden çıkmasını sağlar; belirsiz enerji kaynakları çağında.
Çoğu gazyağı pişirme ocağı, basınç veya fitil tipleridir.Gazyağı
Gazyağı, ham yağdan damıtılmış bir hidrokarbon sıvısıdır. Benzinli ve dizel yakıt gibi diğer petrol ürünlerine kıyasla nispeten daha temiz yanar, daha az partikül kirletici ve zararlı buhar üretir ve birçok endüstriyel ve ticari uygulamada kullanılır. Gazyağı, uçak jet motorlarında en sık kullanılan yakıttır ve hem merkezi ısıtma sistemlerinde hem de alan ısıtıcılarında ısıtma yakıtı olarak kullanılır. Hindistan gibi ülkelerde yaygın olarak pişirme yakıtı olarak kullanılır ve cihazları için alternatif enerji kaynakları arayanlar arasında portatif gazyağı sobaları tercih edilir.
Soba Temelleri
Gazyağı gibi sıvı petrol yakıtlarıyla çalışan fırınlar genellikle yakıtı buharlaştıran ve yakıtın verimli bir şekilde yanması için onu oksijenle karıştıran bir mekanizma gerektirir. Yakıt buharlaştığında, ateşlendiği bir dağılma plakasına veya brülöre doğru yönlendirilir ve pişirme için uygun bir alev oluşturur. Bu tip sobalar kullanıma hazır olmadan önce astarlama ve ön ısıtma gerektirir.
Basınçlı Sobalar
Tipik bir kerosen basınçlı ocak, basınç altındaki bir tanktan yakıtla beslenir; yakıt basıncı, yer çekimi, bir el pompası veya bir elektrikli pompa tarafından üretilir. Soba, yakıtı soba üzerindeki bir doldurma kabında ateşleyerek astarlanır; hazırlama yakıtı, ya tankın yakıt hattından verilir ya da kullanıcı tarafından doğrudan hazırlama kabına dökülür. Hazırlama alevi yandığında, yakıt hattındaki yakıtı kaynama noktasına kadar ısıtır ve yakıt buharlaşmaya başlar. Yakıt hattındaki bir valf açıldığında, buharlaştırılmış yakıt bir jet içinden dağılma plakasına doğru zorlanır, havalandırma tüplerinden içeri alınan oksijenle karıştırılır ve pişirme alevi oluşturmak için primer alevle ateşlenir. Alev, yakıt hattındaki ya, alevden geçen yakıt hattının bir halkası ya da uygun sıcaklığı koruyan ocaktaki bir ısı emici vasıtasıyla yakıtı ısıtmaya devam eder ve tanktan sürekli buharlaşan yakıt beslemesi alınır. Jet.
Fitil Sobalar
Bir gazyağı fitili sobası bir mum gibi çalışır. Fiber fitilin bir ucu yakıt deposunda durur ve yakıt fitil boyunca kılcal hareket ile çekilir. Doymuş fitilin diğer ucuna bir alev uygulanır, yakıtı ateşler ve fitile daha fazla yakıt çeker, böylece alevi korur. Birçok gazyağı pişirme ocağı, daha geniş, daha sıcak ve daha tutarlı bir şekilde ısıtılmış bir pişirme alanı sağlamak için çoklu fitillere sahiptir.
