Los Angeles şehir merkezindeki Hauser Wirth & Schimmel sanat kompleksinin eş başkanları, ilk restoranlarını Amerika Birleşik Devletleri'nde açmak için iki kat bir hedefe sahipti. Bir Teksaslı menüsü istediler ve kendi yaratıcı mahallesine yakışır bir alanda servis etmek istediler - ve bu da önemli kısım. Son yıllarda yaratıcılığın akını merkezileştiren gelişen Sanat Bölgesi'nde yer alan ikili, kompleksin, zanaatlarının bir yansıması gibi görünen yerel sanatçılar için bir buluşma yerine ihtiyacı olduğunu kabul etti. Böylece, Creative Space'ten Mimar Evan Raabe ve M. Winter Design'dan tasarımcı Matt Winter ile birlikte çalıştılar. Kış özellikle geçmişten ilham aldı ve 20. yüzyıl ortalarından ışık fikstürlerinden bar taburelerine kadar her şeyi bilgilendirmek için stilleri kullandı. Ayrıca ekip, dekorda, yapının tavan ışıklarından camlar dahil olmak üzere birçok orijinal yapı elemanı kullandı. Sonuç, geçmişe yenilikçi bir saygı ve gelecek için akıllı bir merkez olan bir tasarımdır.
Slayt Gösterisi7 Fotoğraf kredisi: Joshua TargownikRestoranın duvarları, Mark Bradford'ın L.A. haritasının resmi de dahil olmak üzere birçok çağdaş sanatçının eseridir.
kredi: Joshua TargownikPirinç ve mermer çubuk için, Winter, el oyması koltuklar konusunda çok kasıtlıydı. “1930'ların bir sanat stüdyosu” dışkısının Hauser Wirth & Schimmel'in titreşimi ile gitmesini istedim ”dedi. Bar kompleksin "oturma odası" olarak hizmet vermektedir ve ev yapımı bitters ve toniklerle hazırlanan klasik kokteyllerin bir menüsüne sahiptir.
kredi: Joshua TargownikBir mutfak bahçesi restorana mevsimlik ürünler sunar - bu da mükemmel bir dekor sunar. Bu şefin masasındaki bar tabureleri, bir dizi orijinal Thonet bükme ağaç sandalyedir ve Winter, 1950'lerin saçma kumaşına sahip özel yastıklarla donatılmıştı.
kredi: Joshua TargownikWinter, 1930'ların yıpranmış tuğlaya karşı ambiyans sağlayan özel armatürlerin üzerine Mercury cam gölgeleri koydu. Masalar binanın orijinal yangın kapısından ahşaptan yapılmıştır ve kenarları boyunca uzanan pirinç şeritlere sahiptir.
kredi: Joshua TargownikÖzel yemek salonunun tasarım parçalarının çoğu eski modellerden geri alındı veya yenilendi. Winter, 1930'ların Prag sokak lambalarından sarkıt lambaları yaptı ve 1940'larda Downtown L.A.'de kullanılan pembe mahkeme sandalyelerini yeniledi. Pencere camı ayrıca binanın orijinal tavan ışıklarındandır. Sanatçı Raymond Pettibon özel yemek odasında duvar resmini oluşturmak için özel olarak görevlendirildi ve Alp sahnesindeki maviler ahşap masaya çarptı.
kredi: Joshua TargownikAçık veranda masalarındaki metal ve ahşap da binanın orijinal yangın kapılarından geldi. Kış, Fransa'da seyahat ederken ve 1900'lerden benzer bir versiyonunu görürken eşleşen sandalyeler için fikir edindi.
kredi: Joshua TargownikRestoran onlarca yıldır varmış gibi görünüyor ve hissediyor - Winter'nın ısmarlama mobilyalarıyla harmanlanmış antika malzemeler mekanı sıcak ve rahat hissettiriyor ve modern sanat her şeyi yeni bir seviyeye taşıyor. Manuela gıda, sanat ve tasarım dünyasının gerçekten en iyisidir.
