Bir bar buzdolabı, tipik olarak mutfakta kullanılan geleneksel buzdolabından daha küçüktür. Ev tipi bir buzdolabının amacı, içecek ve karıştırıcıları anında servis için ideal sıcaklıkta tutmaktır. Genellikle, sıcaklığı bir buzdolabında manuel olarak ayarlayabilirsiniz. Herhangi bir zamanda ne sakladığınıza bağlı olarak buzdolabı için en uygun sıcaklığı seçebilirsiniz.
kredi: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Ev barının arkasındaki buzdolabı, soğuk içeceklerin her zaman elinizin altında olmasını sağlar.Bar Buzdolabı Yetersizlikleri
Ev için satın alınan pek çok küçük buzdolabının bir sorunu, aslında bir buzdolabında arzu edilen uygun sıcaklıkları muhafaza etmemeleridir. Bunun sebebi, kapı her açıldığında, ünitedeki soğuk havanın yüksek bir yüzdesinin kaybolmasıdır. Bir bar buzdolabı satın alırken, uygun şekilde soğutulmuş içecekler servis etmek istiyorsanız, daha düşük sıcaklıklara göre ayarlanabilir bir tane aldığınızdan emin olun.
Bira Sıcaklığı
Buzdolabınız size sıcaklığı kendiniz ayarlama imkanı verdiği için, buzdolabında en fazla sakladığınız içeceğin sıcaklığını ayarlamanız gerekir. Yerli biraların çoğu, oldukça soğuk servis edildiğinde en iyisidir. Bu bira türü 40 dereceden daha soğuk olmalıdır. Soluk ales biraz daha sıcak tutulmalı, ancak 42'dan daha sıcak olmamalıdır. Belçika dışındaki birçok çeşit gibi çok lezzetli birayı tercih ederseniz, daha da sıcak olmasını istersiniz. Bu gibi bira için yaklaşık 50 derece doğru.
Şarap
Şarap biradan daha karmaşık sıcaklık gereksinimlerine sahiptir. Beyaz şarabın genel olarak serin tutulması gerekirken, çeşitler arasındaki fark oldukça aşırı olabilir. Tatlı şaraplar daha soğuk servis edilmelidir. Bir köpüklü şarap veya çok tatlı bir beyaz, 35 ila 45 derece arasında servis edilmelidir. Daha kuru ve kaliteli beyaz şaraplar yaklaşık 55 derecede servis edilmelidir. Buzdolabınızı en soğuk olması gereken içecek için istediğiniz sıcaklıkta tutun ve başkalarının servis etmeden önce biraz ısınmasına izin verin veya aşırı soğutmamak için birkaç saat servis yapmadan önce buzdolabında bekletiniz.
Termometre
İçecekleriniz için belirli sıcaklık hedeflerini vurmaya çalışıyorsanız, buzdolabınızın içinde gerçek bir buzdolabı termometresine sahip olmak iyi bir fikirdir. Kadran ayarı ve elde edilen sıcaklık her zaman tam olarak aynı değildir ve bazı buzdolapları yalnızca sıcaklığa özgü kontrollerden ziyade yoğunluğa sahip kadranlara sahiptir. Bar buzdolabınız öncelikle şarap veya bira soğutmak için kullanılıyorsa, farklı bölgeleri buzdolabında farklı sıcaklıklarda tutmanıza izin veren özel birimler alabilirsiniz.
