Herkesin, imzanıza uygun yemekleri pişirmenin en iyi yolu olan favori eşyası vardır. Tahta kaşık, plastiğe kıyasla dayanıklılığı nedeniyle iyi bir seçenek sunar. Her türlü pişirme kabı ile kullanım için genellikle güvenlidirler çünkü metal kaplar gibi çizilmemektedirler. Tahta kaşıkları baharatlamak, uzun süre dayanmalarına yardımcı olmak için bakım rutininin bir parçasıdır.
kredi: Debby Lewis-Harrison / Cultura / GettyImagesWooden kaşıkları, plastiklere kıyasla dayanıklılıkları nedeniyle iyi bir seçenek sunuyor.Neden Mevsim Aletleri
Baharat ahşap mutfak eşyaları sadece bir koruyucu katman. Eski kaşıklara yeni tahta kaşıkla bakım ve bakımın bir parçası. Baharatın temel amacı ahşabı korumak, böylece daha uzun süre dayanır.
Odun güçlü bir malzeme olmasına rağmen, pişirme sırasında sıvıları emebilir, bu da kaşığa zarar verebilir. Ahşap olabilir çatlak, çözgü, genişleme veya daralmabunların tümü kaşığınızı bozabilir veya ömrünü kısaltabilir. Çeşnilik ayrıca yiyeceklerin yapışmasını önler, bu da lekeleri önler ve temizliği kolaylaştırır.
Yağ kullanmak iyi bir seçenektir, çünkü gıda güvenliği ve ağaç liflerine nüfuz eder diğer sıvıların emilmesini engellemek için. Hindistancevizi yağı bazı yağların yapabileceği gibi sertleşmez ve fındık içermez, bu yüzden alerjiler konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Zeytinyağının yanı sıra, tahta kaşıklar için keten tohumu yağı, gıda sınıfı mineral yağ ve ceviz yağı kullanabilirsiniz.
Ahşabı Zımparalamak
Hızlı bir zımparalama, tahta kaşıkınızın pürüzsüz ve yağı emmeye hazır. Pürüzsüz bir yüzey elde etmek için bir parça parçayı orta ila ince taneli zımpara kaşığı tüm yüzeylerine sürtün. Sert yamaları tespit etmek ve bunları zımparalamak için kaşığı elinizle hissedin.
Kalan yiyecek artıklarını veya tozları zımparadan temizlemek için kaşığı zımparaladıktan sonra yıkayın. kullanım sabunlu su kaşık temizlemek için. Ayrıca kaşığı sterilize etmek için sirkeyi 1 kısım sirke ila 5 kısım su oranında ılık suda seyreltebilirsiniz.
Kaşıkları yağlamadan önce tamamen kurumasını bekleyin. Bu alabilir iki ya da üç gün ahşabın tamamen kuru olduğundan emin olmak için.
Hindistan Cevizi Yağı Hazırlama
Hindistan cevizi yağı birkaç yemek kaşığı kepçe. Yavaşça erit düşük ateşte bir tavada. Tuzlu veya tatlı ürünler için kullanacağınıza bağlı olarak, yağa birkaç çay kaşığı tuz veya şeker ekleyebilirsiniz. Emin değilseniz, tuzu ve şekeri atlayın.
Tahta Kaşık Yağı Kaplama İşlemi
Hindistan cevizi yağını yanmaları önlemek için kullanmadan önce hafifçe soğumaya bırakın. Çok fazla beklemeyin yoksa tekrar katılaşır. Kaşıkları fırın tepsisine yerleştirin. Eritilmiş hindistancevizi yağını kaşığı üzerine sürün ve kağıt havlu. Tahta kaşıkların tüm yüzeylerini kaplayın. Ahşabı iyice nüfuz etmek için yağın gece boyunca ıslanmasına izin verin. Fazladan yağı silin.
Kaşıkları fırın tepsisine de yerleştirebilirsiniz. fırına İki dakika boyunca 350 derece Fahrenheit ısıtıldı. Kullanmadan önce kaşıkların soğuduğundan emin olun.
Mevsimlik Kaşık Bakımı
Kaşıklarını baharatladığın zaman ılık suyla durulayın kolay temizlik için. Kaşıkları sabunla yıkarsanız, yağı çıkarabilir. Tahta gereçlerinizin, arıtılmış olsalar bile, suyun tahtaya zarar vermesine izin vermeyin. Tahta kaşıkla çiğ et veya yumurta ile bulaşmasını önleyin.
Kaşığınızı düzenli olarak baharatlamanız gerekir. Ne kadar sıklıkla, büyük ölçüde tahta kaşıklarınızı kullandığınıza bağlıdır. Düzenli kullanım için ayda bir gerekli olabilir. Daha sık kullanırsanız, haftalık olarak mevsim yapmanız gerekebilir.
