Yemek pişirmek için kömür ızgarası kullanmak, dumanlı bir tada sahip yiyecekleri hazırlamanıza yardımcı olur. Pek çok insan, bir kuzey ikliminde yaşıyorlarsa yalnızca yaz aylarında kömür ızgarası kullanır, ancak yıl boyunca bu tarz bir ızgara kullanmak mümkün olabilir. Bazen, kömür ızgaralarınızı olabildiğince çabuk soğutmak isteyebilirsiniz, ancak ızgarayı konumuna bağlı olarak bunu yapmak genellikle zordur.
Daha hızlı soğumaya yardımcı olmak için pişirdikten sonra kömürü karıştırın.Aşama 1
Uzun maşa ya da bir çubuk kullanarak yiyeceği çıkardıktan sonra ızgarayı ızgara gövdesinden uzağa kaldırın. Izgarayı güvenli bir yere koyun. Kömürleri olabildiğince karıştırmak için maşayı veya çubuğu kullanın. Bu, ısıyı salıvermelerine yardımcı olur ve ayrıca daha küçük parçalara böler, böylece daha hızlı soğurlar.
Adım 2
Kömür ızgarasının kapağını kapatın ve oksijenin kömürlere ulaşmasını engellemek ve ateşi sıcak ve sıcak tutmak için delikleri kapalı olarak kaydırın.
Aşama 3
Izgara kapağını 10 dakika sonra açın ve kömürleri bir sprey şişesinden suyla püskürtün. Kömürleri kullanmayın; Çok fazla su, çok hızlı bir şekilde, haşlanmaya neden olan bir buhara neden olabilir ve ızgarayı bükme riskine neden olabilir. Püskürtme yaparken kömürleri karıştırın ve kömürler soğuyuncaya kadar bu işleme devam edin.
