Onları toprağa sokmak ve büyüdükçe sağlıklı kalmaları için tüm çalışmaları yaptınız. Hasat geldiğinde, parlayan sarı kabağınızı bahçedeki evinden toplamanın mükemmel bir zaman olduğunu nereden biliyorsunuz? Kabağı ne zaman getireceğinizi bilmek, böylece emeğinizin meyvelerinin tadını çıkarabilmek için renk, sıkılık ve uzunluk bilinir. Bu bilgi aynı zamanda marketten veya çiftçi pazarından en iyi sebzeleri seçmenize yardımcı olabilir.
credit: bhofack2 / iStock / GettyImages Sarı Squash Olgun Olduğunu Nasıl BilirimTepe performans
Zirvesinde kabak toplayarak tazelik, berraklık ve lezzet en üst düzeyde sağlar. Sarı kabak hala gençken ve asmaya sıkıca bağlıyken toplamaya hazırdır. Büyüklüğü için sert ve oldukça ağır hissetmelidir. Cilt parlak bir renk tonu olmalı ve sağlıklı bir kıvamda olmalıdır. Yumuşak lekeler veya solmuş alanlar bir sulama sorununuz olduğu anlamına gelebilir. Erken yakalanırsa, sebzenin tadı ve dokusu farklı şekilde etkilenmemelidir. Eğer sap solmaya başlarsa, tekrar su oranlarınıza bakın ve ayarlayın. Meyveleri en az 4 inç uzunluğa gelmeden seçmeyin. 8 inç ya da daha fazla büyüyebilirler, bu yüzden asmadan ayrılmaya hazır olup olmadığını bilmek için kütüğü kontrol edin.
Büyüme mevsimi
Kabak ılık bahar toprağına bir fide dikildikten 50 ila 60 gün sonra olgunlaştırılmalıdır. Yaz boyunca çiçek açmaya ve sebze vermeye devam edecektir. Üzümleri mevsimin en sıcak kısımlarında gölgelik bir bezle korumak isteyebilirsiniz. Mahsulü düzenli olarak kontrol edin, böylece pik toplama zamanını kaçırmazsınız. Bu aynı zamanda, veriminizi bulan ve kendileri için bazılarını almaya veya büyüyen bahçenize zarar vermeye çalışan kuşlara, zararlı böceklere veya hayvanlara karşı sizi uyarabilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Bazen ne zaman çok geç olduğunu ve sebzenin kötü gittiğini bilmek zor olabilir. Taze görünebilir ama etli tadı. Kabak lezzetini etkileyeceği için çok uzun veya ağır olmasına izin vermeyin. İyi bir kural, meyvelerin doğal olarak olgunlaşmasına izin vererek, haftada üç ila dört kez sebze toplamaktır. Domates ve avokado gibi bazı diğer mahsullerin aksine, kabak alındıktan sonra olgunlaşmaz. Kirin içine düşerse, olgunlaşan sebzeyi zararlı böceklerden ve çürümeden uzak tutmak için yükseltmek isteyebilirsiniz. Kabak derisini tırnağınızla çizemezseniz, olgunlaşır.
