Aloe vera popüler bir houseplant ve şifalı bir bitkidir. Pek çok insan aloe vera suyunu içer veya smoothies veya meyve tatlılarında kullanır. Yine de, aloe vera pişirmek de mümkündür. Asya, Latin Amerika ve diğer mutfaklarda popüler. Aloe veranın sağlığa faydaları çoktur. Bazı insanlar diyabetli bireylere yardımcı olduğuna inanıyor. Bitkinin müshil olarak iyi olduğu ve irritabl bağırsak sendromundan rahatlama sağlayabileceği bildirilmektedir. Aloe vera C, A ve B-12 vitaminleri, protein, kalsiyum, çinko ve magnezyum bakımından yüksektir.
Bir bahçede Aloe vera
Aloe yaprağı su ile durulanırAloe vera yapraklarını yıkayın. Cildin yenmemesine rağmen, yapraklar açık dilimlendiğinde bitkinin etine temas etmemesi için ciltteki gevşek kirleri temizleyin.
Dilimlenmiş aloe yaprağıHer yaprağın altından dilimleyin.
Aloe vera jeliHer yaprağı boşaltın. Yaprakları bir kaseye veya kevgir içerisine yerleştirin ve bir veya iki saat bekletmelerini sağlayın. Aloe vera yapraklarında sarı, yapışkan bir madde bulunur ve bu pişirmeden önce çıkarılmalıdır.
Aloe vera suyu ve aloe yaprağıDış cildi gidererek aloe vera yapraklarını soyun. Bazı insanlar kenarları kesmeyi ve yaprağını balıkmış gibi fileto yapmayı tercih eder. Bitki kaygan olabileceğinden, dikkatli olun. Bazı insanlarda mide rahatsızlığına neden olabilecek cildi atın.
Aloe vera küpleriAloe veranın etini 1 inç küpler halinde kesin.
Taze nane ile Aloe veraAloe Vera'yı pişirin. Aloe vera ile en sevdiğiniz baharatları 1/2 saat kadar pişirin. Aloe muhtemelen pişirme sırasında küçülür. Diğer bir seçenek de, aloe veranın en sevilen çorbaya eklenmesi veya yemek pişirmeden yaklaşık 30 dakika önce yahni tarifinin eklenmesidir. Bazı insanlar serinletici, tatlı bir muamele için 1 bardak şekerli aloe vera küplerini bir limon ya da limon suyuyla kaynatır.
